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時(shí)間:2022-01-22 15:59:15 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 0
紅毛丹是一種對(duì)我們身體有著一定好處的水果,很多人都喜歡吃,同時(shí)大多數(shù)人在吃紅毛丹的時(shí)候都是直接吃的,那么紅毛丹可以直接吃嗎?紅毛丹可以吃核嗎?
紅毛丹可以直接食用,就是像荔枝一樣剝殼,但是紅毛丹的果殼較荔枝厚,用指甲剝會(huì)傷害手指,而且也不衛(wèi)生,正確的方法就像我上文提到過(guò)的,是用兩只手上下握住,像開(kāi)瓶蓋一樣將它旋開(kāi),然后就可以吃到紅毛丹白嫩的果肉啦。我們還需要注意的一點(diǎn)是,吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬。因?yàn)榧t毛丹的果核上有一層堅(jiān)硬且脆的保護(hù)膜,和果肉緊密相連。這層膜,人的腸胃是無(wú)法消化的,吃到肚子里會(huì)劃破腸胃內(nèi)壁,所以我們一定要多加小心,在食用時(shí)一定要將這層膜剔除干凈。
紅毛丹果核不能吃。紅毛丹的果核質(zhì)地很是堅(jiān)硬,當(dāng)中含有豐富的木質(zhì)素,是一種人體腸胃無(wú)法進(jìn)行消化吸收的成分,通常不建議食用并且里面含有豐富的生物堿之類的成分,具有較強(qiáng)的苦澀感,食用會(huì)影響口腔神經(jīng),導(dǎo)致嘴部,麻木不適。如果少量誤食紅毛丹的果核,一般不會(huì)出現(xiàn)什么不適的情況,尤其吃一些本身腸胃較好的人群,但是食用過(guò)多的話就有可能出現(xiàn)下面幾種不適情況。因?yàn)榧t毛丹果核的木質(zhì)素含量不低高,人體難以消化、吸收,如果食用過(guò)多,大量的紅毛丹核會(huì)囤積在胃部,很可能會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況。紅毛丹果核質(zhì)地堅(jiān)硬,食用之后不能被分解、消化、吸收,若是一個(gè)完整的紅毛丹進(jìn)入腸道中,一般食用量少的話會(huì)與糞便一起排出,但是食用過(guò)多的話,很容易出現(xiàn)腸梗阻的情況,不利于腸胃的健康狀況。
可以吃的。紅毛丹人稱水果公主,外觀美,營(yíng)養(yǎng)豐富,味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風(fēng)味,可口怡人,長(zhǎng)期食用可潤(rùn)膚養(yǎng)顏、清熱解毒、增強(qiáng)人體免疫力。它含有豐富之鈣質(zhì),磷質(zhì)與維他命C。其性微寒,味辛、無(wú)毒,入心、肝、腎三經(jīng),有散閼血、清血、和血、清熱、止痛、通經(jīng)之功能。還有降血壓、抗菌消炎之作用.久食可令肌膚細(xì)嫩,容顏紅潤(rùn)精神飽滿,煥發(fā)青春活力。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì),如磷、鈣等。其性味甘溫,果肉甘香甜美厚而多汁,還有人稱它為中國(guó)嶺南的荔枝,更有毛荔枝的別名。
可以。放到冰箱里面冷凍,吃的時(shí)候拿出來(lái)讓它在室溫下自然解凍。雖然味道吃起來(lái)差不多,不過(guò)紅毛丹的外殼在解凍后就會(huì)變黑。放入冰箱冷藏。用密封袋子將紅毛丹完全密封,放在冰箱里面冷藏,可以保鮮10天左右。不過(guò)外殼也難免出現(xiàn)暗淡的顏色,不如剛買(mǎi)回來(lái)的那般鮮紅。紅毛丹要即買(mǎi)即食,不宜久藏,在常溫下經(jīng)3天即變色生斑。若量多過(guò)剩時(shí),可密封于塑膠袋中,放冰箱冷藏,約可保鮮l0天左右。
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