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牛油果硬的好還是軟的好?牛油果太硬怎么辦?

時(shí)間:2016-09-01 11:34:15 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 2778

牛油果富的人體必須品營(yíng)養(yǎng)素不飽和脂肪酸,是非常適合人體食用的,但是有的人從超市買的牛油果硬邦邦的,這是怎么回事?牛油果硬的好還是軟的好?牛油果太硬怎么辦?

牛油果硬的好還是軟的好?牛油果太硬怎么辦?

牛油果硬的好還是軟的好

關(guān)于這牛油果是軟的好還是硬的好得看你的需求。牛油果在生時(shí)都是硬邦邦的,并且果皮呈青色,這種牛油果適合買來(lái)作為禮物送人,或者買回家存放幾天再食用,要是你需要買回家就能吃的牛油果,這就得選擇已經(jīng)熟了的果子,這類水果多為紫黑色,果肉柔軟,但是這類柔軟的容易買到過(guò)熟腐敗果子,需要有比較好的選購(gòu)技巧和識(shí)別能力。

牛油果硬的好還是軟的好?牛油果太硬怎么辦?

牛油果硬的能吃嗎

牛油果硬邦邦的也是能吃的,這類牛油果雖然沒(méi)有成熟,但是其營(yíng)養(yǎng)成分和熟了的牛油果相差并不大,只是食用口感較差,果肉硬,帶有苦澀味,最好是與其他的食物一起搭配食用,比如:牛油果牛奶蜂蜜飲。

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牛油果太硬怎么辦

放置催熟

牛油果買回來(lái)時(shí)若是太生,可用棕色的牛皮紙裝起來(lái),在陰暗背光的地方放置幾天,幾天后可自熟,然后即可食用。

乙烯催熟

經(jīng)常吃水果的人都知道,生的獼猴桃和熟香蕉放在一起可加速成熟,其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用時(shí)會(huì)釋放一定量的乙烯,我們?cè)诖呤炫S凸麜r(shí)也可用這種方法,將牛油果和香蕉、蘋果、熟的獼猴桃等放在一起,或者直接噴乙烯氣體都可加速牛油果的成熟。

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