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白果可以燉雞湯嗎白果煲湯一次放多少

時(shí)間：2022-04-13 14:46:49 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 43

我們都知道雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，就算什么都不放燉出來(lái)的湯也是十分的香，不過(guò)有時(shí)候在燉雞湯的時(shí)候可以放一些中藥進(jìn)去以此來(lái)達(dá)到食補(bǔ)的作用，這個(gè)白果用來(lái)燉雞湯可以嗎？白果煲湯的話(huà)一次放多少合適？

白果可以燉雞湯嗎

白果燉雞做法一

材料：主料：柴雞肉，輔料：白果，豬肉，豬骨頭;調(diào)料：鹽，白糖，雞精，食用油。

1、坐鍋點(diǎn)火倒入白果干炒，撈出后去殼、去皮，用沸水煮10分鐘，用牙簽將白果的芯取出。

2、雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用。

3、坐砂鍋點(diǎn)火，放入二塊豬骨頭、雞肉、白果、豬蹄、水轉(zhuǎn)微火燉8-12小時(shí)。

4、煮熟后取出放入鹽、白糖拌勻湯汁即可。

白果燉雞做法二

材料：天麻1個(gè)，白果50克，老母雞1只或者半只，料酒，鹽。

1、天麻用冷水先泡1-2天，洗凈切成塊。白果用開(kāi)水泡哈，這樣好撕皮。母雞洗凈宰成塊，用水煮過(guò)血水撈出。

2、用砂鍋燉雞是好的鍋，把雞放進(jìn)砂鍋里，一次摻夠水，中途要摻的話(huà)只能摻開(kāi)水，這樣才不影響口感。

3、先放天麻，放點(diǎn)料酒。先用大火把水燒開(kāi)后，再用中小火蓋過(guò)蓋慢慢的燉。

4、燉到雞五成熟時(shí)再放白果，燉個(gè)2-3小時(shí)，湯真的很美味，一個(gè)字鮮!后加點(diǎn)鹽即可。

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白果煲湯一次放多少

因人而異。 10顆左右即可。因?yàn)榘坠哂幸欢ǖ亩拘?，所以一般是需要煮熟之后才能吃的，而且其中毒反?yīng)的輕重，與食用者年齡的大小、體質(zhì)的強(qiáng)弱以及服食量的多少有密切的關(guān)系。所以在用白果來(lái)燉雞的時(shí)候，其添加量也是需要進(jìn)行控制的，對(duì)于一般人群來(lái)說(shuō)建議一次放10顆左右的白果就可以了，而對(duì)于一些本身身體比較虛弱的老人及小孩來(lái)說(shuō)，建議每次放5顆左右就可以了。

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白果可以天天吃嗎

雖然白果適當(dāng)?shù)氖褂脤?duì)身體還會(huì)起到一定的保健功效，但如果天天吃，還是會(huì)對(duì)身體造成一定的不良反應(yīng)。

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白果吃多了會(huì)怎么樣

當(dāng)生吃或吃沒(méi)有熟的白果，且達(dá)到一定量時(shí)，可能發(fā)生急性中毒，出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的可能還會(huì)出現(xiàn)頭痛、發(fā)熱等癥狀。因?yàn)榘坠形⒘慷拘裕手泻邪坠?，?huì)刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致神經(jīng)性中毒。不能一次吃太多，一般吃5、6顆即可達(dá)到潤(rùn)肺、止咳等治療效果。若食用超過(guò)10顆可能引起中毒，需要就醫(yī)診治。