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時(shí)間：2022-05-18 14:43:26 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
一般紅棗在買回來之后都是果干狀態(tài)的，那么這個(gè)紅棗是不是可以放很長時(shí)間？要是紅棗放了三年沒壞還可不可以在吃了？
一般來說，袋裝干紅棗保質(zhì)期為24個(gè)月，散裝紅棗無論軟硬，只要棗子沒清洗，放在陰涼干燥通風(fēng)的地方，溫度最好控制在1度到10度，一般情況下能放10個(gè)月左右。在干紅棗的保質(zhì)期間，也要經(jīng)常留意是否有出現(xiàn)變質(zhì)。如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，就說明該棗子已被蟲蛀過，掰開紅棗可看到肉核之間有蟲屎存在。紅棗最怕高溫和潮濕，易出漿、生蟲發(fā)霉。因此，干紅棗保存一定要放在陰涼干燥處。
干紅棗放3年了沒開封,一般不建議繼續(xù)食用。一般情況下,干紅棗的保質(zhì)期為1年,如果干紅棗放了3年了,可能已經(jīng)超出保質(zhì)期,不建議再進(jìn)行食用。
紅棗沒有明顯的雌性激素，紅棗有緩和藥性的功能；紅棗有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。建議每個(gè)人的身體不同，并不是每一個(gè)人都適合，而且不能大量食用，如果有內(nèi)分泌疾病，需要經(jīng)過六項(xiàng)激素檢查后，使用中藥或者激素治療。
紅棗是鼠李科棗屬植物，成熟后變?yōu)榧t色，常曬干制成棗干。紅棗與原變種的主要區(qū)別是長枝無皮刺、幼枝無托葉刺。紅棗的花期在5-7月，果期為8-10月。紅棗的種類主要有山東棗、山西棗、河北棗、新疆棗、行唐大棗、陜西棗、甘肅棗等。
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