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茶餅是不是放越久越好茶餅時(shí)間久了還能喝嗎

時(shí)間：2023-04-03 15:39:20 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

茶餅是指壓縮成餅狀的茶葉，通常會(huì)隨著時(shí)間越來(lái)越陳化而變得更加香濃，但也有可能因?yàn)楸４娌划?dāng)而變質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)，較老的茶餅泡出的茶湯味道更復(fù)雜、層次感更豐富，但如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、溫度過(guò)高或濕度過(guò)大等條件不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致霉變、發(fā)霉等問(wèn)題。

茶餅是不是放越久越好

茶餅?zāi)攴菰骄貌灰欢ㄔ胶茫@取決于保存方法和原料是否優(yōu)質(zhì)。普洱茶的陳化受時(shí)間、光線、溫度、濕度等因素影響，且普洱茶不能完全密封，要讓普洱茶與空氣接觸，發(fā)生氧化。而優(yōu)質(zhì)的大葉種原料，其內(nèi)質(zhì)才會(huì)在陳化的過(guò)程充分轉(zhuǎn)化、飽滿，滿足這兩點(diǎn)普洱茶的年份越久才越好。

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茶餅時(shí)間久了還能喝嗎

能不能喝，關(guān)鍵是要確認(rèn)是否發(fā)霉，沒(méi)有發(fā)霉即可飲用。茶葉放了一段時(shí)間，不論是否真空包裝，多少都會(huì)產(chǎn)生變化，茶葉中的葉綠素及茶多酚物質(zhì)的合成物會(huì)讓茶葉陳化變黃、變紅。

如果當(dāng)初茶葉消水不足或干燥不良，茶湯會(huì)變的苦澀，甚至保存不當(dāng)時(shí)都有可能生霉，若發(fā)霉了，可當(dāng)植物肥料。

普洱茶放了10年，只要保存得當(dāng)沒(méi)有發(fā)霉，是可以喝的。普洱比較奇葩，五年以下的生茶餅泡的茶沒(méi)法下口，洗泡兩遍才能飲用。十年的剛剛好，正是出香味的時(shí)節(jié)。有保質(zhì)期的茶餅就不能喝

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茶餅多少克

茶餅一般有300g、357g、350g、200g、100g等規(guī)格,其中以357g、350g較為常見(jiàn),比如普洱茶七子餅,一餅為357g,七餅為一筒;而福鼎白茶壓制成餅后,一般為300g、350g的規(guī)格,其次根據(jù)工藝、場(chǎng)景不同,其重量以及克數(shù)亦有所不同。歷史上,普洱茶餅,也有稱(chēng)七子餅,每餅重357g。

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