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時(shí)間:2023-04-25 10:36:26 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
榴蓮餅的烤制時(shí)間視大小和烤箱溫度而定,一般在180-200℃下烤制20-30分鐘。榴蓮餅用什么面粉好吃可以選擇低筋面粉或中筋面粉,也可以混合使用,以達(dá)到口感和質(zhì)地的最佳效果。
微波爐烤榴蓮20分鐘200度,根據(jù)不同的烤箱可設(shè)置不同的時(shí)間,直至看到榴蓮顏色變至金黃,表面稍焦即可。拆開一個(gè)不成熟的榴蓮,肉還是硬的,捏都捏不下,扔掉太可惜。只能試著烤一烤,先是試了烤箱150度十五分鐘還是沒進(jìn)展,再弄一點(diǎn)微波爐兩分鐘,很軟糯,外皮還帶嚼勁,只是嘗一點(diǎn)就好了,不然很膩,準(zhǔn)備用來做榴蓮披薩.
榴蓮餅一般使用糯米粉和普通面粉混合制作,比例視個(gè)人口感而定。糯米粉可以使榴蓮餅更加綿軟,普通面粉可以增加餡料的黏性和口感。此外,有些人還會(huì)添加太白粉或玉米淀粉來增加餅皮的咬勁??傊?,選用哪種面粉還需考慮自己喜好和經(jīng)驗(yàn)。
可以啊,榴蓮餅挺好吃的我也愛吃,最好再加杯牛奶,早上起來好補(bǔ)充水分,早上起來吃榴蓮餅沒事的
“榴蓮餅是越南的特色美食,VINAPIA 食品,是由榴蓮餅,由榴蓮,綠豆,冬瓜糖,面粉組成的,其濃郁的香甜味為越南西南部地區(qū)所獨(dú)有,吃過之后令人難以忘懷,淡淡的榴蓮味卻讓人大有“榴蓮”忘返之感。
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