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牛初乳是什么？牛初乳的功效作用

時(shí)間：2016-12-06 14:49:20 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 401

牛初乳正如它的名字一樣，就是母牛產(chǎn)下來最早的牛乳，一般來說母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁與普通牛乳明顯不同，稱之為牛初乳，這種牛乳營養(yǎng)價(jià)值十分高，下面為大家介紹

牛初乳是什么？牛初乳的功效作用

牛初乳是什么

母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁與普通牛乳明顯不同，稱之為牛初乳。牛初乳蛋白質(zhì)含量較高，而脂肪和糖含量較低。20世紀(jì)50年代，研究發(fā)現(xiàn)牛初乳中不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且含有大量的免疫因子和生長因子，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等，經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明具有免疫調(diào)節(jié)、改善胃腸道、促進(jìn)生長發(fā)育、改善衰老癥狀、抑制多種病菌等生理活性功能，被譽(yù)為“21世紀(jì)的保健食品”。

牛初乳是什么？牛初乳的功效作用

牛初乳的營養(yǎng)成分

作為初生牛犢的最初營養(yǎng)來源，牛初乳具有豐富的營養(yǎng)成分。牛初乳的蛋白質(zhì)含量很高，每100克達(dá)到14000毫克。牛初乳也富含維生素和微量元素，每100克牛初乳，含有維生素B180毫克，葉酸10毫克，膽堿70毫克，鋅12.2毫克，鐵7毫克，維生素D和維生素A的含量分別是常乳的3倍和10倍。而它的脂肪和糖類含量較常乳更低。

牛初乳是什么？牛初乳的功效作用

牛初乳適合哪些寶寶

雖然牛初乳有如此高的營養(yǎng)價(jià)值，但是卻并不是所有的寶寶都適合飲用，和其他的營養(yǎng)品一樣，牛初乳有它自己的適用人群。那么，牛初乳適用于哪些寶寶呢？

1.寶寶體弱多病，這是由于先天性的免疫機(jī)能低下所致，急待增強(qiáng)免疫力，所以，富含多種免疫因子的牛初乳，可以彌補(bǔ)這一先天不足。

2.寶寶為非母乳喂養(yǎng)，或者母乳不足時(shí)，牛初乳可以作為母乳的替代品，為寶寶提供營養(yǎng)的同時(shí)，給寶寶的身體全面而有效的抵抗力。

3.在某些特殊時(shí)期，比如，某些流行病發(fā)作的高峰期，寶寶自身的免疫力往往不能抵抗外界的病原體，這就需要尋求額外的免疫能力，牛初乳也不失為提高寶寶免疫力的好辦法。

牛初乳的副作用

相信許多的家長在給孩子購買用品時(shí),會(huì)被銷售人員推薦購買孩子吃的牛初乳,好處說得天花亂墜,還價(jià)格不菲。雖然牛初乳有巨大的營養(yǎng)價(jià)值和顯著的保健功效,但有一定的副作用。

萊科思兒童營養(yǎng)專家表示:“和普通牛奶相比,牛初乳的生長因子和促性腺激素含量非常高,這會(huì)導(dǎo)致寶寶的過度生長發(fā)育以及性早熟。這就是牛初乳禁令出臺(tái)的主要原因?！逼浯?和所有動(dòng)物的乳汁一樣,牛初乳所含抗體具有生物的特異性,也就是說,牛初乳所含的不能通用的抗體,不但不能在人體內(nèi)起到增進(jìn)免疫的作用,反而會(huì)激發(fā)人體的排異反應(yīng),對(duì)健康不利。

牛初乳的功效

1、提防齲齒：牛初乳中含有的“抗變異鏈球菌抗體”可有效防止齲齒的發(fā)生。

2、促進(jìn)生長發(fā)育：牛初乳能提供豐富的維生素（特別是孩子最易缺乏的B族維生素含量出格富厚）、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及其它營養(yǎng)素，并含有多種與生長發(fā)育有關(guān)的生長因子。常常攝入牛初乳能促進(jìn)孩子腦部發(fā)育，幫助骨骼及牙齒生長，防備血虛和生長遲緩，對(duì)確保孩子的康健成長相稱有益。

3、糾正厭食：牛初乳中的生物活性調(diào)治肽、微量元素載體卵白及生長因子等可不停作用于丘腦中的攝食中樞，調(diào)治正常食欲，一樣平常服用1—3個(gè)月可有效糾正厭食。并且，牛初乳為營養(yǎng)豐碩的易消化接收的高級(jí)補(bǔ)品，可填補(bǔ)持久厭食或節(jié)食引起的體內(nèi)營養(yǎng)匱乏，迅速調(diào)整人體性能。（別的，對(duì)付食欲過旺者，初乳又能夠抑制食欲！）

4、增強(qiáng)抗病伎倆：兒童發(fā)育未成熟，其支氣管、胃腸道及免疫系統(tǒng)等都比力微弱，輕易產(chǎn)生感染。牛初乳含有豐富的免疫球蛋白，可中和、清除腸道致病細(xì)菌，促進(jìn)有益細(xì)菌生長，防備腸道疾病發(fā)生；同時(shí)免疫球蛋白、消炎因子、巨噬細(xì)胞等免疫物質(zhì)能加強(qiáng)抵制力，鐫汰傷風(fēng)、肺炎、腹瀉等疾病的幾率。

牛初乳怎么吃

寶貝整體

湯臣倍健是大品牌，以前也是買過這個(gè)品牌的產(chǎn)品，用著效果不錯(cuò)，對(duì)這個(gè)牌子也是情有獨(dú)鐘，瓶子的包裝設(shè)計(jì)也比較符合兒童的興趣，這個(gè)產(chǎn)品增加孩子的免疫力，是家長比較不錯(cuò)的選擇

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亮點(diǎn)與細(xì)節(jié)

卡通的設(shè)計(jì)，讓孩子瞬間興奮，

瓶子的外觀也奪人眼球，讓人喜歡的不得了

蓋子的密封效果不錯(cuò)，不漏氣

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試用過程與體驗(yàn)

收到后就給孩子來吃了

現(xiàn)在兒子不用我每天囑咐他吃，

自己就從桌子上拿來打開吃

我現(xiàn)在也給我小侄女吃了

蓋子設(shè)計(jì)的比較人性化，孩子也能打開

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試用心得

優(yōu)點(diǎn)：孩子最近感冒，一直想給他買點(diǎn)增加免疫力的藥，收到這個(gè)后就迫不及待的讓兒子吃了，他很喜歡鈣片的造型，奶味比較重，一天吃4粒，很不錯(cuò)，這個(gè)產(chǎn)品把補(bǔ)鈣和免疫力加到一起非常好，什么都不用家長擔(dān)心，直接吃就可以了，同時(shí)多種效果，非常好，特別滿意的產(chǎn)品

缺點(diǎn)：如果還能多點(diǎn)口味的就更好了，顏色五顏六色