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時(shí)間:2017-02-09 12:14:16 編輯:5號網(wǎng)-lkn 2617
冰糖葫蘆,外面都會(huì)包裹一層薄膜,入口即化。不少人困惑,冰糖葫蘆外面的膜能吃嗎?關(guān)于,冰糖葫蘆的紙能吃嗎?冰糖葫蘆外面的膜能吃嗎?5號網(wǎng)小編來為您一一解答!
冰糖葫蘆的紙是能吃的,一般都是用糯米紙制成。糯米紙是用甘薯、玉米或小麥等的淀粉做的。把這些淀粉調(diào)成稀漿,除掉雜質(zhì),用熱水減成淀粉糊,再把淀粉糊在干燥機(jī)上,均勻的邊涂邊轉(zhuǎn)動(dòng)著,經(jīng)過烘干,就制成了白色、半透明的糯米紙。
冰糖葫蘆外面的膜有兩種,一種是常見的糯米紙,可以食用,一種是不能食用的塑料膜。糯米紙?jiān)诩易龇ㄊ?,先將糯米熬成漿,在把平底鍋燒熱,用刷子上去等,干了就成了,但是沒有賣的好!商家要裹糖葫蘆用的糯米紙,可以直接網(wǎng)購或?qū)嶓w店批發(fā)買做好了的。糯米紙廣泛用于食品的包裝,過去多以精淀粉生產(chǎn),但現(xiàn)在多采用洋芋淀粉生產(chǎn)糯米紙。
糯米紙不是用糯米紙制成的。糯米紙是用甘薯、玉米或小麥等的淀粉做的。人們把這些淀粉調(diào)成稀漿,除掉雜質(zhì),用熱水減成淀粉糊,再把淀粉糊均勻地涂地轉(zhuǎn)動(dòng)著在干燥機(jī)上,經(jīng)過烘干,就做好了白色、半透明的糯米紙。淀粉可以吃,所以,糯米紙當(dāng)然也可以吃了。
大家肯定糯米紙是用糯米做的,其實(shí)它不是。糯米紙也沒有紙的成分。通常,糯米紙是用番薯、玉米或小麥粉等淀粉做成的。在食品工廠,工人叔叔把這些淀粉調(diào)成稀漿,然后濾去雜質(zhì),用熱水沖調(diào)成淀粉糊,再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機(jī)上,經(jīng)過烘烤后就制得一張張薄而透明的糯米紙了。
淀粉本來就可以吃,遇水可化成糊,現(xiàn)在制成薄薄的片狀,一入嘴自然很快就被唾液化掉啦。有趣的是,一些給宇航員吃的食物也會(huì)包裹上一層糯米紙,有了這層薄膜的保護(hù),宇航員在沒有引力的宇宙里吃東西,就不會(huì)出現(xiàn)碎屑四處飛揚(yáng)的場面了!
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