歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 兩性
時(shí)間:2017-04-25 18:34:30 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 15312
黑椒牛排是用黑椒汁淋在上面的一種牛排,濃稠的黑椒汁,是很多人喜愛(ài)的一種口味。那么,黑椒牛排汁怎么調(diào)?黑椒牛排怎么做?
鍋內(nèi)加適量油,放入洋蔥茸、蒜茸,炒至出味,加入黑椒粉炒,用小火炒,待炒出黑椒味后加入燒汁,慢燉。5分鐘后細(xì)心調(diào)味加入淡忌廉(適量)就可以了。做法二、黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小塊 老抽半勺 生抽一勺 蠔油一勺 味精雞精各半勺 糖少許 湯小半碗
最簡(jiǎn)單的黑椒汁做法是少量開(kāi)水中加入奶油面醬(黃油化開(kāi)加入適量面粉和水充分?jǐn)嚢杈鶆?、雞精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊狀即可。
1、買(mǎi)來(lái)的牛排先用松肉錘拍松,如果沒(méi)有的話(huà)就可以用厚的菜刀背拍松牛排。
2、然后加入少量的紅酒、在牛排的正反面都抹上黑胡椒,均勻撒入香草和食鹽,但是注意不要放太多食鹽了,避免太咸遮蓋了牛肉本來(lái)的鮮味。另外,如果想牛肉更加鮮甜一點(diǎn),可以稍微加入一些雞精。
3、想要在吃牛排的時(shí)候感受到更濃的牛肉本身的鮮味, 大家不妨在研制牛肉時(shí), 加入一些切得細(xì)細(xì)的姜絲, 因?yàn)榻z具有將牛肉本身的味道吸出來(lái)的功效。
食材準(zhǔn)備
牛肉1塊、洋蔥半個(gè)、蒜頭2個(gè)、黃油1小塊、黑胡椒粉少許。
制作步驟
1、牛肉切成半個(gè)巴掌大小的塊狀,用玻璃瓶或肉錘子拍松;
2、往肉上撒鹽和黑椒粉,兩面抹勻,腌制一兩小時(shí)剁碎蒜頭和洋蔥
3、熱鍋放黃油(橄欖油也可以),待油融化后擺好牛排,慢火煎至你想要的成熟度;
4、牛排裝盤(pán),用鍋中的余油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香;
5、把洋蔥碎炒軟后,加入一碗清水煮開(kāi),放幾滴酒;
6、再用鹽和黑椒粉調(diào)味,(在放點(diǎn)蠔油味道更好),慢慢炒勻成稠汁狀熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
黑椒牛排是一道西餐,主要食材是牛排和黑胡椒,主要烹飪工藝是煎。牛排營(yíng)養(yǎng)豐富,有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。牛肉味甘,性平,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
男士丁字內(nèi)褲到底長(zhǎng)啥樣?男生穿丁字褲是一種怎樣的體驗(yàn)?
驚呆!女生第一次的感受原來(lái)這么強(qiáng)烈!
紅花泡腳可以天天泡嗎?建議一周1-2次為宜
女孩子的小饅頭有多軟?摸著是什么感覺(jué)
女人到30歲的心態(tài)是怎樣的 30歲女人的人生感悟
男人為什么喜歡女人撒嬌 女人撒嬌的方式有哪些
sm的s是什么意思?sm的m是什么意思
名器倒模制作揭秘,女優(yōu)名器是如何煉成的(多圖)
豐胸按摩什么穴位效果好
女人的衣服怎么會(huì)香 為什么女人穿過(guò)的衣服是香的
女性排卵全過(guò)程圖解 排卵有什么癥狀或感覺(jué)
上環(huán)后多久能同房 上環(huán)后的不良反應(yīng)
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。