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時(shí)間:2016-02-29 14:19:36 編輯:本站整理 360
氣溫驟降會(huì)導(dǎo)致血管收縮,出現(xiàn)心肌梗塞、中風(fēng)的癥狀,為了有效的預(yù)防高血壓的病發(fā),讓我們一起來(lái)瞧瞧什么樣的飲食對(duì)高血壓有幫助吧。
「高血壓」已經(jīng)不再是老年人的專利!由于現(xiàn)代人飲食高油、高鈉,加上運(yùn)動(dòng)量不足、壓力大、肥胖,使得年輕人血壓偏高的情形也相當(dāng)普遍。曾經(jīng)有案例是32歲就中風(fēng),此男子有抽煙的習(xí)慣,加上本身高血壓又肥胖,導(dǎo)致年紀(jì)輕輕就中風(fēng),還好有在中風(fēng)的黃金三小時(shí)內(nèi)送醫(yī)救回一命。
「血壓」是指心臟打出血液撞擊到血管壁產(chǎn)生的壓力,高血壓者的血管內(nèi)皮長(zhǎng)期承受較大的壓力,血液沖擊的力度太大會(huì)使得血管內(nèi)皮受傷,長(zhǎng)久下來(lái)等到血管壁破皮出血時(shí),即造成「出血性中風(fēng)」,這種中風(fēng)危險(xiǎn)性很大、死亡率高。因此,控制好「血壓」是預(yù)防中風(fēng)的基本要素。
「理想血壓」值最好是<120/80 mmHg。
介于120~139/80~89 mmHg之間雖然還不到高血壓的程度,但已經(jīng)偏高,稱之為「高血壓前期」,此時(shí)就應(yīng)該要好好控制飲食,預(yù)防進(jìn)展為「高血壓」。
而>140/90 mmHg在臨床上就已經(jīng)定義為「高血壓」。
除了看「收縮壓」和「舒張壓」以外,Donna建議還要特別留意兩者的「壓差」,也就是指「收縮壓」和「舒張壓」的差距。
正常的「壓差」應(yīng)該是介于40~60之間。若「壓差」<40,要注意心臟負(fù)荷較大,可能由于熬夜或過(guò)度疲勞引起,長(zhǎng)期下來(lái)容易導(dǎo)致心臟衰竭。而若「壓差」>60,則要注意血管彈性較差,血液回流不佳,中風(fēng)的機(jī)率也較大。
DASH(得舒飲食)是來(lái)自于美國(guó)的研究,給予高血壓患者吃「得舒飲食」,兩周后可以降低8~10 %的血壓值,效果等同于一顆降血壓藥,并且還可同時(shí)降低血脂肪、減少心血管疾病、大腸癌風(fēng)險(xiǎn),也有利于骨質(zhì)健康。
「得舒飲食」的特色就是富含蔬菜、水果、低脂奶類,是一種高鉀、高鈣、高鎂的飲食原則,且飽和脂肪、總脂肪、膽固醇含量較低。
「得舒飲食」適用于高血壓、有高血壓家族史、高血壓+高血脂的人。
但要注意不適用于腎功能不佳、洗腎、腸胃功能障礙或正在服用腸胃藥(如抗?jié)兯帲┑娜恕?/p>
「魚油ω-3」:經(jīng)代謝后產(chǎn)生可以使血管放松、抗發(fā)炎、抗血栓的前列腺素,可幫助降血壓、預(yù)防心血管疾病。美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)建議心血管疾病患者每天要攝取2000 mg以上的ω-3脂肪酸。若同時(shí)合并「高血壓」+「高血脂」,則可增加至3000 mg/天。
「鈣」、「鎂」:與血壓調(diào)控有關(guān)的礦物質(zhì),也可幫助血壓的穩(wěn)定。
當(dāng)下肢靜脈血液回流不順暢時(shí),回流至心臟的血液不足,心臟必須更用力把不夠的血液再打出去,不僅增加心臟的負(fù)擔(dān),長(zhǎng)期下來(lái)「收縮壓」會(huì)越來(lái)越高!很多人「舒張壓」正常,但「收縮壓」特別高,就是因?yàn)橄轮夯亓鞑蛔阍斐傻?。因此,平時(shí)多保養(yǎng)靜脈,促進(jìn)下肢靜脈血液回流,也能夠減輕心臟的負(fù)擔(dān)、避免血壓升高。
「紅葡萄葉」、「葡萄籽OPC」:具有類似維生素P的生理活性,可促進(jìn)微細(xì)血管的通透性,改善下肢水腫、靜脈功能不良、靜脈曲張,能夠促進(jìn)靜脈血液回流。
上述提到「高血壓」容易使血管壁破皮受傷,會(huì)增加「出血性中風(fēng)」的危險(xiǎn),因此Donna建議「高血壓」患者要多保養(yǎng)血管彈性。
「維生素C」、「維生素E」:具有抗氧化的作用,可減少自由基傷害血管壁,保護(hù)血管健康。
「膠原蛋白」:是構(gòu)成血管彈性的重要成分。
「紅葡萄葉」、「葡萄籽OPC」:除了具有促進(jìn)靜脈血液回流的功能之外,還可以抑制「膠原蛋白酶」和「彈力蛋白酶」的活性,能夠維持血管彈性。
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