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時間:2016-03-11 10:26:14 編輯:本站整理 578
很多時候,我么都知道,蜂蜜是很好消化,而且很容易被吸收,有時候媽媽會把蜂蜜摻在牛奶里,喂給寶寶,大人吃蜂蜜可以潤腸道,小寶寶到底能不能吃蜂蜜,媽媽們也不是很確定,寶寶的倡導(dǎo)腸道很弱,可能吸收不了,反而帶來其他的問題。下面教你幾招,吃蜂蜜科學(xué)吃蜂蜜。
蜂蜜,是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜,主要含有葡萄糖、果糖、多種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補(bǔ)品之一。
1、蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用對于心血管病人很有好處。
2、蜂蜜對肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3、食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對疾病的抵抗力。
4、蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜂蜜,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用。
5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時,細(xì)菌無法生長。
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi)),可以幫助盡快進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
7、蜂蜜還可以潤腸通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果)。
8、抗氧化,蜂蜜中含有數(shù)量驚人的抗氧化劑,他能清除體內(nèi)的垃圾------氧自由基,達(dá)到抗癌,防衰老的作用。
蜂蜜一般都可以拿來直接食用,但是小編建議把蜂蜜添加到飲用水里,因?yàn)樗燃兎涿廴菀孜?。而且所用飲用水溫度不宜過高,一般在40°以下或者涼白開也可以,因?yàn)闇囟冗^高,會破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分。
進(jìn)食蜂蜜的最佳時間最好是在飯前一個小時以上或者飯后兩三個小時,這樣不會影響食欲。對于睡眠不佳的人,可以睡前食用蜂蜜再睡,因?yàn)榉涿圻€具有安神的作用,可以讓人睡覺更加安穩(wěn)。蜂蜜雖好,但也不能貪多,如果只是平時保健,可以少量食用;但如果是用來食療,那么可以適當(dāng)加大劑量??傊绻惺裁床欢?,也可以問醫(yī)生。
1.蜂蜜既然能緩解便秘,那么對于那些有腹瀉腹痛的寶寶謹(jǐn)慎食用,以免加重病情。對于腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。
2.蜂蜜不宜與豆腐或韭菜等同食,因?yàn)檫@兩種食物與蜂蜜一起食用時不但不利于人體的生化反應(yīng),而且容易導(dǎo)致嬰幼兒腹瀉。蜂蜜與鯽魚同食,會引起中毒。蜂蜜與豆?jié){一起飲用,不利于營養(yǎng)的吸收。
3.盛放蜂蜜的容器不要選擇金屬的,因?yàn)榻饘倨髅髸黾臃涿壑兄亟饘俚暮俊?/p>
4.糖尿病人禁食蜂蜜,以免加重病情。選擇一些大眾蜜,例如槐花蜜,不要迷信功能性蜂蜜。
國外科學(xué)家發(fā)現(xiàn),世界各地的土壤和灰塵中,往往含有一種被稱為“肉毒桿菌”的細(xì)菌,而蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染,嬰兒由于腸道微生物生態(tài)等平衡不夠穩(wěn)定,抗病能力差,易使食入的肉毒桿菌在腸道中繁殖,并產(chǎn)生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而引起肉毒桿菌性食物中毒。成人抵抗力強(qiáng),食用蜂蜜后肉毒桿菌芽胞不會在體內(nèi)繁殖發(fā)育成肉毒桿菌和產(chǎn)生肉毒毒素,因此不會發(fā)病。飲用蜂蜜中毒的嬰兒可出現(xiàn)遲緩性癱瘓、哭聲微弱、吸奶無力、呼吸困難等癥狀。因此,科學(xué)家們建議,為防患于未然,保證嬰幼兒健康成長,對1周歲以內(nèi)的嬰兒,以不喂食蜂蜜為宜。
蜂蜜性質(zhì)比較溫和,稍微偏涼,蜂蜜的功效有增強(qiáng)腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間,因此對腸胃功能不全、腹脹或腹瀉幼兒應(yīng)慎用蜂蜜,以免加重病情。
成熟的蜂蜜可直接食用,也可將其配制成水溶液,因?yàn)樗芤罕燃兎涿鄹妆晃?。但切記不可以用開水沖服或高溫蒸煮蜂蜜,因?yàn)椴缓侠淼募訜?會嚴(yán)重破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)和活性酶,使蜂蜜的顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變,食之有不愉快的酸味。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。特別是在炎熱的夏季,用冷開水沖飲蜂蜜,能消暑解熱,可作為幼兒很好的清涼保健飲料。
幼兒食用蜂蜜的時間大有講究,一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜,因?yàn)檫@個時間內(nèi)食用蜂蜜既不影響孩子的正常飲食,又有利于人體的消化和吸收,增進(jìn)孩子的食欲。對睡眠不佳的寶寶在每晚睡覺前食用蜂蜜,可以促進(jìn)睡眠,因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷呛透纳扑叩淖饔谩?/p>
幼兒食用蜂蜜量的大小,主要區(qū)別于服蜜目的及需要。一般劑量以每日食用30克較好,可分多次以溫水沖服為宜。正常情況下,用于治療時用量稍大一點(diǎn),保健時用量適當(dāng)小一點(diǎn)。同時還需根據(jù)每個孩子的身體實(shí)際靈活掌握,如用量過小則達(dá)不到相應(yīng)的效果,用量過大也沒有必要,需因人酌情而定。
1、白蜂蜜、威靈仙各50克,每日一劑分早晚服,連服一周,對食道癌有一定療效。
2、蜂蜜50克,開水沖服,早晚各一次,治干咳,痢疾,習(xí)慣性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同飲,可治聲音嘶啞。
3、鮮藕汁100毫升,蜂蜜30克,拌勻服用,每日一次,連服數(shù)天??芍畏螣峥人?,咽干喉痛,血熱鼻衄等熱性病。
4、川貝末5克,蜂蜜30克,蒸半小時服用。治經(jīng)久不愈的肺燥咳嗽,干咳無痰,或痰中帶血。
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