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時(shí)間：2017-08-23 16:28:00 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3155
貓薄荷是一種植物，原本不叫貓薄荷，但是由于這種植物會(huì)對(duì)貓產(chǎn)生特殊的影響，所以也叫貓薄荷。那么，貓薄荷人能吃嗎？貓薄荷能吃嗎？
對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題就很重要了。
最早貓薄荷曾被用于西方的草藥，認(rèn)為有安神鎮(zhèn)靜的作用，雖然至今依舊沒(méi)有完全弄清楚為什么人對(duì)貓薄荷的反應(yīng)為啥沒(méi)有像喵星人那樣強(qiáng)烈，但是在今天依舊有人將它卷成煙葉吸食。
不過(guò)，對(duì)于多數(shù)熟悉這一植物的人來(lái)說(shuō)，將它用于調(diào)酒、烹茶或者做菜則是更聰明的方案。
由于貓薄荷其獨(dú)特的香味，在一些西方 DIY 的自釀啤酒中將它用于啤酒的發(fā)酵釀造就很受青睞，或者用于一些現(xiàn)調(diào)雞尾酒里會(huì)使得酒彰顯出不一樣的特色和個(gè)性。
貓薄荷雞尾酒
如果你不喜飲酒，用它泡一杯香草茶也十分不錯(cuò)，一些種類(lèi)的貓薄荷不僅含有少量薄荷醇，會(huì)讓茶水帶有一絲絲清涼感，還會(huì)有類(lèi)似于西柚和柑橘混合的清香，簡(jiǎn)直就像液態(tài)口香糖，如果出門(mén)約會(huì)前來(lái)上一杯一定會(huì)讓你信心滿滿。
不過(guò)用貓薄荷泡香草茶切記不要用開(kāi)水沖泡，高溫會(huì)使得其不少香味物質(zhì)變性而風(fēng)味喪失，葉片也會(huì)很快變成難看的灰褐色。
貓薄荷大多葉片纖維質(zhì)感較強(qiáng)，絨毛較多，在烹飪時(shí)并不太適合直接作為沙拉、或者配菜食用，而是用鮮葉或者干燥葉片搗碎，作為湯的調(diào)味料食用。
貓薄荷在植物志上的正式中文名是荊芥，荊芥屬Nepeta的屬長(zhǎng)，但卻在實(shí)際生活中幾乎完全背棄了其荊芥屬的家族隊(duì)伍，人們只記得它叫貓薄荷，荊芥之名卻被許多其它植物所占有。
它有一個(gè)名聲不太好，被稱為土荊芥Dysphania ambrosioides，但真正的土荊芥是藜科植物，還是來(lái)自熱帶美洲的常見(jiàn)入侵植物，因?yàn)橛卸静⑶矣兄y聞的氣味而得名。
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