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金龍魚(yú)是什么油？金龍魚(yú)是哪個(gè)國(guó)家的品牌

時(shí)間：2017-10-26 10:56:02 編輯：本站整理 15955

金龍魚(yú)一直是中國(guó)人吃得最多的糧油品牌，但是對(duì)于油類(lèi)很多人搞不清楚調(diào)和油的意思。那么，金龍魚(yú)是什么油？金龍魚(yú)是哪個(gè)國(guó)家的品牌？

金龍魚(yú)是什么油

金龍魚(yú)一般是調(diào)和油，人們吃得最多。

調(diào)和油，又稱(chēng)調(diào)合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂(香味油除外)按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過(guò)的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。調(diào)和油是含有4份亞油酸、1份亞麻酸的天然植物食用油。它不但從數(shù)量上保證了人體每天對(duì)2個(gè)必需脂肪酸的需求，而且從質(zhì)量上達(dá)到了均衡營(yíng)養(yǎng)的目的。

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一般有以下幾種：

營(yíng)養(yǎng)調(diào)和油(或稱(chēng)亞油酸調(diào)和油)，

一般以向日葵油為主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，調(diào)制亞油酸含量為60%左右，油酸含量約30%，軟脂含量約10%。

經(jīng)濟(jì)調(diào)和油

以菜籽油為主，配以一定比例的大豆油，其價(jià)格比較低廉。

風(fēng)味調(diào)和油

就是以菜籽油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調(diào)配成“輕味花生油”，或?qū)⑶叭N油與芝麻油以適當(dāng)比例調(diào)合成“輕味芝麻油”。

煎炸調(diào)和油

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用棉籽油、菜籽油和棕櫚油按一定比例調(diào)配，制成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥性能好，煙點(diǎn)高的煎炸調(diào)和油。例：山茶油符合標(biāo)準(zhǔn)其耐高溫的特性是油品中最好的。

高端調(diào)和油

例如山茶調(diào)和油、橄欖調(diào)和油，主要以山茶油、橄欖油等高端油脂為主體。

不過(guò)要說(shuō)吃哪種油更健康，單不飽和脂肪酸越多油的質(zhì)量就越好，依此標(biāo)準(zhǔn)，橄欖油〉葵花油〉花生油〉調(diào)和油〉大豆色拉油。

金龍魚(yú)是哪個(gè)國(guó)家的品牌

金龍魚(yú)是豐益國(guó)際旗下著名糧油品牌，是新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的品牌。1974年，郭兄弟集團(tuán)在中國(guó)投資了嘉里糧油(中國(guó))有限公司，從此開(kāi)辟了中國(guó)市場(chǎng)。益海嘉里是豐益國(guó)際在華投資的全資子公司，是世界最大的小包裝油生產(chǎn)商之一。在中國(guó)境內(nèi) 35 個(gè)城市設(shè)有企業(yè)110多家，在最大的貨運(yùn)樞紐附近建立58個(gè)生產(chǎn)基地，現(xiàn)在益海嘉里規(guī)模宏大的生產(chǎn)、銷(xiāo)售和物流網(wǎng)絡(luò)，覆蓋了中國(guó)多個(gè)省、市、自治區(qū)的2839個(gè)縣市，擁有近350個(gè)銷(xiāo)售處，1585個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商5000多家分銷(xiāo)商，超過(guò)100萬(wàn)個(gè)終端保證供應(yīng)。母公司豐益國(guó)際2012年7月榮登《財(cái)富》世界500強(qiáng)223位。

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