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時(shí)間：2017-11-09 16:08:17 編輯：本站整理 1632
百香果雖然如同雞蛋般大小但是富含維C營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不過市場(chǎng)價(jià)格一斤買不了幾個(gè)。百香果一斤大約有幾個(gè)？百香果怎么泡水喝？
雞蛋果卵球形，直徑3-4厘米，縱徑5——7厘米，橫徑4——6 厘米，無毛，熟時(shí)紫色，幼果綠色，成熟果紫色，單果重60——120克，果殼堅(jiān)韌，果漿黃色。
果皮革質(zhì)堅(jiān)韌，光滑。果肉間充滿黃色果汁，似生雞蛋黃。果汁含量40%左右，加工出汁率28%至33%。
一般市場(chǎng)價(jià)上一斤百香果偏大的3到4個(gè)，小的7到8個(gè)。
百香果中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種水果香味，其果實(shí)中含有超過132種以上的芳香物質(zhì)，果汁營(yíng)養(yǎng)豐富，氣味芳香，是舉世聞名的香料水果，有“果汁之王”的美譽(yù);百香果亦有“熱情之果”的雅稱，它是一種多年生熱帶藤本攀附果樹，果實(shí)甜酸可口，風(fēng)味濃郁，芳香怡人;它起源于南美洲的亞馬遜河熱帶雨林，被西班牙的探險(xiǎn)家、修道士認(rèn)為是“圣經(jīng)”中提到的人類始祖“亞當(dāng)、夏娃”所吃的“神秘果”，故英文稱為“Passion Fruit”，意為“戀情、激情、熱情之果”。
一般情況下，百香果泡水喝是很健康的一種食用方法。百香果可以清熱潤(rùn)肺、去火解毒，還可以有效的治療咳嗽，百香果的果皮是一種中藥的食材，百香果果皮是可以用做藥材，用來泡水喝的話一般是可以的，很會(huì)有清熱解毒，去火消炎的作用。
百香果泡水的正確方法：將百香果用刀對(duì)切開;用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里;杯子里加入少許蜂蜜，沖冰開水?dāng)嚢杈鶆?，也可以加兩片檸檬。就這樣一杯純天然的百香果汁就做好了。用百香果泡水要注意不要用熱水哦，熱水泡百香果會(huì)讓果汁更酸的。另外，最好有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑，如果皮已經(jīng)皺了比并且有凹陷的現(xiàn)象，說明這個(gè)百香果放置時(shí)間較長(zhǎng)了，已經(jīng)不新鮮。
1、百香果皮中的果膠具有優(yōu)良的口感，具有低糖、低熱量的性能，適合糖尿病和高血壓人群食用。
2、百香果皮不僅可以減輕哮喘、化痰止咳，常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎等。
3、百香果皮含有花色苷類色素，具有抗氧化活性，可以延緩衰老，排毒養(yǎng)顏。
4、百香果果皮可以活血強(qiáng)身、降脂降壓、滋陰補(bǔ)腎、消除疲勞增強(qiáng)免疫力等。
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