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時(shí)間:2017-12-29 10:54:24 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 7429
生姜是一種調(diào)味食材,也是家常菜譜中必不可少的一種食材,一年四季都有大量需求。那么,2018年生姜能大漲價(jià)嗎?2018年生姜多少錢一斤?
山東卓創(chuàng)資訊農(nóng)業(yè)分析師 崔曉娜:安丘受災(zāi)的面積是在三分之一左右,但是它今年種植面積增加了15%,除此之外像遼寧、河北、云南、貴州這些地區(qū)生姜的種植面積也增加了。
崔曉娜分析,就山東全省來看,目前受災(zāi)地區(qū)還是較為有限。另外生姜屬于高產(chǎn)作物,種植收益普遍高于玉米、小麥等糧食作物,因此近幾年,在山東、河北以及東北、南方部分產(chǎn)區(qū),擴(kuò)種依然是主流趨勢(shì)。研究機(jī)構(gòu)的調(diào)查顯示,今年春季主產(chǎn)地種植面積增加10%到20%,東北小產(chǎn)地預(yù)計(jì)增加25%到30%,從全國來看,今年新姜上市供應(yīng)量至少跟去年持平。研究人員認(rèn)為,按照目前全國840萬噸左右的年需求,2018年生姜供應(yīng)量應(yīng)該不會(huì)低于這個(gè)水平。
最新生姜價(jià)格:
北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-生姜:3.5元/斤(上漲27.3%)
天津市東麗區(qū)金鐘蔬菜市場(chǎng)-生姜:3元/斤(持平)
河北樂亭縣冀東果蔬批發(fā)市場(chǎng)-生姜:3.1元/斤(下跌1.6%)
山西晉城綠欣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-生姜:2.95元/斤(持平)
山西省臨汾市堯豐農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-生姜:2.5元/斤(持平)
內(nèi)蒙古美通食品批發(fā)市場(chǎng)-生姜:2.8元/斤(持平)
呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場(chǎng)-生姜:4元/斤(持平)
內(nèi)蒙古包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場(chǎng)-生姜:2.8元/斤(持平)
黑龍江鶴崗萬圃源蔬菜批發(fā)市場(chǎng)-生姜:2.6元/斤(持平)
江蘇無錫朝陽市場(chǎng)-生姜:1.89元/斤(下跌4.6%)
浙江省杭州筧橋蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)-生姜:3.5元/斤(持平)
隨著新姜上市,商家大量拋售陳姜,貴州遵義市場(chǎng)上的生姜價(jià)格近期變化明顯。在貴州遵義多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),記者了解到,生姜價(jià)格與上個(gè)月相比,出現(xiàn)了下降。
生姜經(jīng)營(yíng)戶郭女士:價(jià)格下降了,兩個(gè)月之前零售價(jià)是六元每斤,批發(fā)價(jià)四元多、五元多,新姜出來了,價(jià)格就降低了。
除了零售價(jià)格,近期,生姜的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格也出現(xiàn)了下滑。按照這樣的形勢(shì),2018年生姜價(jià)格上漲的可能性不會(huì)很大。
生姜批發(fā)商周先生:生姜這幾天便宜了,每斤便宜了幾角,每斤批發(fā)價(jià)是三塊多,原來是四塊多。
卓創(chuàng)分析師李濤:需求方面,9月份出口量約3.1萬噸,環(huán)比減少27.12%,同比減少43.60%,國內(nèi)需求消化亦有限,市場(chǎng)供大于需的局面明顯,價(jià)格下滑。
分析師李濤告訴記者,目前,陳姜庫存如何消化仍然是個(gè)很大的問題,由于出貨困難,現(xiàn)在陳姜的出庫價(jià)已經(jīng)低于成本線了。
李濤:據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì),山東冷庫貨源保有量仍有6-7萬噸左右,貨源充沛,而冷庫貨源品質(zhì)、價(jià)格較窖存貨源無明顯優(yōu)勢(shì),截止目前安丘庫存面姜老黃姜參考出庫價(jià)1.6-1.7元/斤,已低于成本價(jià),出貨更為困難。
今年陳姜價(jià)格還有上漲的可能嗎?2018年生姜價(jià)格又會(huì)有怎樣的走勢(shì)呢?對(duì)此,分析師李濤表示,隨著后期天氣轉(zhuǎn)冷,市場(chǎng)需求可能會(huì)加大,陳姜的價(jià)格可能還會(huì)有小幅反彈。
李濤:現(xiàn)階段面姜老黃姜或仍短期維持弱穩(wěn)態(tài)勢(shì),購銷相對(duì)平衡;而新黃姜上市尚需50天,農(nóng)戶窖存貨源得以消化,隨天氣轉(zhuǎn)冷采購?fù)緛砼R,市場(chǎng)需求或有所放大,短期面姜老黃姜或仍存小幅反彈的可能,長(zhǎng)期來看新黃姜上市必將對(duì)老黃姜有所沖擊。
分析師建議廣大農(nóng)戶,在新姜大量上市前的一段時(shí)間,陳姜還有大量出貨的可能,因此,農(nóng)戶和銷售商可以利用這一段時(shí)間,積極出貨。
李濤:目前來看第四季度老黃姜仍有一波小幅反彈的機(jī)會(huì),建議種植戶可抓住鮮姜圓頭期逢高出貨以求獲利,鑒于此前形勢(shì),儲(chǔ)存商當(dāng)前出貨仍不理想,建議儲(chǔ)存商理性看待后市。
由此可見,2018年生姜價(jià)格行情可能會(huì)下跌,因?yàn)檎麄€(gè)市場(chǎng)的供給很充分,價(jià)格上漲幾率較小。
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