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時(shí)間:2016-05-12 14:20:51 編輯:本站整理 1246
寶寶是一個(gè)可愛又脆弱的小精靈,其飲食也十分考究,很多食物飲用不當(dāng)就會(huì)帶來發(fā)炎肚子疼的問題。寶寶可以吃黑豆嗎?寶寶多大可以吃黑豆?寶寶吃黑豆的做法。
黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富,能為孩子提供日常生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素和礦物質(zhì),常吃黑豆有強(qiáng)身健體、益氣補(bǔ)血等功效,對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)有幫助。只是寶寶年幼,直接吃黑豆有可能會(huì)有卡喉的危險(xiǎn),一般家長(zhǎng)都會(huì)將黑豆炒香后做成黑豆糊給寶寶食用,這樣寶寶吃起來更安全。
等孩子稍大一些,家長(zhǎng)可以將黑豆炒香后直接給孩子做零食吃。但是一定要注意,一次性不要吃太多,吃太多了增加腸胃壓力,導(dǎo)致腸胃消化不暢,腹脹,有些孩子還會(huì)因吃了黑豆而屁多哦。
中醫(yī)歷來認(rèn)為,黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤(rùn)肺燥,制風(fēng)熱而活血解毒;止盜汗,烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能?,F(xiàn)代藥理研究證實(shí),黑豆除含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂,脂肪及維生素外,尚含黑色素及煙酸。正因?yàn)槿绱?,黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品?/p>
研究提示,黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)360%-40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,吸收率高達(dá)95%以上,除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不舍膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤(rùn)皮膚,延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進(jìn)消化,防止便秘發(fā)生。
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