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菜板是竹子的好還是木頭的好 菜板容易發(fā)霉怎么辦

時(shí)間:2023-05-29 15:52:42 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

針對(duì)竹子和木頭菜板的優(yōu)缺點(diǎn),可以根據(jù)個(gè)人喜好和實(shí)際需求選擇。為了避免菜板發(fā)霉,建議使用前用清水清洗干凈,并在晾干后涂抹適量的油脂或食用油。另外,要保持菜板干燥衛(wèi)生,定期清潔、晾曬也很重要。

菜板是竹子的好還是木頭的好

在選擇菜板的時(shí)候可以根據(jù)自己的實(shí)際需求來(lái)選擇,竹子菜板和木頭菜都是比較好的,但如果在這兩個(gè)之間做一個(gè)對(duì)比,那么我認(rèn)為竹子菜板會(huì)更好一些,因?yàn)橹褡硬税迨褂脮r(shí)間長(zhǎng)了之后不會(huì)出現(xiàn)掉渣的情況,而且竹制菜板的表面是非常光滑的,所以清理起來(lái)非常的方便,也不容易滋生細(xì)菌,整體來(lái)說(shuō)竹子菜板的性?xún)r(jià)比會(huì)更高一些。

菜板是竹子的好還是木頭的好 菜板容易發(fā)霉怎么辦

菜板容易發(fā)霉怎么辦

1、小蘇打

小蘇打的時(shí)候方法應(yīng)該不用過(guò)多的介紹,大部分人都知道,我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)使用小蘇打去清潔廚房的碗盤(pán)。

同樣小蘇打也可以用來(lái)清潔廚房的菜板,把小蘇打均勻的撒在廚房的菜板上,燒開(kāi)的熱水緩慢的倒在菜板上,小蘇打溶解之后搭配清潔刷,把菜板清潔干凈。

小蘇打倒上去之后會(huì)滲透進(jìn)菜板的縫隙里面,菜板上的霉菌會(huì)被小蘇打分解。

2、檸檬+鹽

平時(shí)我們使用的很多清潔產(chǎn)品里面都有檸檬酸的成分,檸檬酸就是從檸檬里面提取出來(lái)的,檸檬具有清潔的效果。

之所以在使用的時(shí)候需要搭配鹽一起使用,是因?yàn)辂}可以殺菌消毒,同時(shí)增加了摩擦性。

把檸檬對(duì)半切開(kāi),顆粒狀的鹽均勻的撒在發(fā)霉的砧板上,用檸檬在砧板上不停的摩擦,就能夠把砧板上的霉菌清潔干凈。

同時(shí)在清潔液的時(shí)候能夠消滅砧板上的細(xì)菌,清潔之后使用熱水沖洗干凈就可以,這個(gè)方法除了用來(lái)清潔菜板之外,也可以用來(lái)清潔廚房的其他用品。

3、熱水+白醋

如果直接使用白醋清潔砧板,拿一整瓶白醋都不夠用,這樣的方法不僅浪費(fèi),而且沒(méi)有什么清潔效果。

想要使用白醋清潔家里的菜板,建議大家搭配熱水,使用剛燒開(kāi)的熱水和白醋混合在一起,把含有白色的熱水倒在菜板上,用刷子清潔菜板。

這樣的說(shuō)法雖然比較麻煩,但是只要多清潔幾次,就能夠把菜板清潔干凈,不過(guò)在使用的時(shí)候大家要注意一點(diǎn),使用這種方法清潔,只能夠使用白醋。

菜板是竹子的好還是木頭的好 菜板容易發(fā)霉怎么辦

菜板要怎么保養(yǎng)

1、剛從市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)的新砧板,先將它的外殼脫落下來(lái),將砧板要清洗一下才可以使用。

2、在清洗砧板的時(shí)候,我們將砧板泡在盆里面或者水池里面,用溫水浸泡,在水里灑一些鹽。

3、等到鹽全部都溶解了之后,我們讓砧板在水里浸泡一個(gè)小時(shí)左右,中間我們需要換2~3次水,這樣砧板才不會(huì)發(fā)臭。

4、大概過(guò)了幾天之后,我們將砧板撈出來(lái)放在通風(fēng)口晾干。

5、接著我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)豬油,將豬油煉制完之后,直接淋在砧板兩面,最后將砧板在風(fēng)口處晾干。

6、還可以再涂抹花生油,等待一個(gè)星期之后每天涂一次,大約需要兩斤的花生油,這樣保養(yǎng)出來(lái)的新砧板非常的亮麗,光澤還非常的耐用。

7、如果大家覺(jué)得以上的方法特別的麻煩,我們也可以直接將新砧板放在鹽水里面浸泡,等待一周后直接用一瓶花生油浸泡個(gè)一個(gè)星期就可以了,這種方法可以延長(zhǎng)新砧板的使用壽命,在不出意外的情況下,20年是沒(méi)有問(wèn)題的。

8、新買(mǎi)回來(lái)的新砧板一定要注意它的異味兒,因?yàn)閯傎I(mǎi)回來(lái)的新砧板有一定的味道,不及時(shí)處理會(huì)對(duì)人體有害。

菜板是竹子的好還是木頭的好 菜板容易發(fā)霉怎么辦

菜板會(huì)有黃曲霉素嗎

大家從黃曲霉毒素的名字也能看出來(lái),它屬于霉菌的一種,多潛藏在發(fā)霉的食物中。因此,正常使用的木筷子,木菜板等廚房用品,基本是不會(huì)攜帶黃曲霉毒素的。


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