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時(shí)間:2017-03-22 15:18:05 編輯:5號網(wǎng)-liyun 2622
DHA是腦補(bǔ)發(fā)育的關(guān)鍵,因此許多孕婦從孕期開始就補(bǔ)充DHC。今天就來跟大家介紹一下,適合孕期吃的DHA補(bǔ)充劑。
仍舊是個(gè)人分析(個(gè)人觀點(diǎn),輕噴):
還是維生素D的問題,見上面的分析。
2. 含EPA。有些人認(rèn)為EPA對嬰兒不好,應(yīng)該選擇不含EPA的藻油。個(gè)人認(rèn)為,魚油經(jīng)過這么多年的銷售,并沒有發(fā)現(xiàn)任何問題,許多配方奶粉里都有添加。而且挪威小魚為美國妊娠協(xié)會官方推薦,在美亞上的銷量也是第一(Martek的藻油銷量排在第八且前七都是魚油),個(gè)人覺得還是值得信賴的。
孕期所需DHA主要來源于4個(gè)方面。
第一,魚類和海鮮是DHA的重要來源。石斑魚、鲇魚、鲅魚、鰻魚、帶魚、堤魚、黃花魚、沙丁魚、鱸魚、金槍魚、比目魚等魚類,以及蝦、海蟹、貝類、墨魚等富含DHA。如100克帶魚和大黃花魚分別含有80毫克和90毫克DHA。值得注意的是,除魚蝦類外,其他食物中DHA含量都很少。目前,國內(nèi)還沒有建立各種食物中DHA含量的數(shù)據(jù)庫。
第二,食物中的α-亞麻酸在體內(nèi)可以部分轉(zhuǎn)化為DHA。α-亞麻酸轉(zhuǎn)化為DHA的代謝過程很復(fù)雜,難以估計(jì)轉(zhuǎn)化量。含α-亞麻酸最豐富的食物是亞麻籽油和紫蘇籽油,其含量多在50%~60%。大豆油和菜籽油中也含有7%和8%左右的α-亞麻酸,而花生油、玉米油中α-亞麻酸含量很少。其他食物中α-亞麻酸含量也很少。
第三,孕婦奶粉中添加DHA。孕婦奶粉指添加了數(shù)種特殊營養(yǎng)素(如葉酸、鐵、DHA、低聚糖等)以滿足孕婦需要的奶粉,它其實(shí)是一種調(diào)制乳粉(國家標(biāo)準(zhǔn)GB19644—2010)。大多數(shù)品牌(但不是所有的)孕婦奶粉都添加DHA,添加量大致是60毫克/100克。
第四,專門的DHA營養(yǎng)補(bǔ)充劑,如各種魚油和海藻油等。個(gè)別復(fù)合型維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑中亦含有少量DHA。
在上述四種DHA來源中,魚類和海鮮無疑是DHA最好、最值得推薦的來源。魚類和海鮮不但含有DHA,還提供優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、鐵、鋅、碘等各種營養(yǎng)素,是孕期膳食結(jié)構(gòu)的重要組成部分。根據(jù)《中國居民膳食指南》的建議,孕中期和孕末期每天應(yīng)攝入50~100克魚蝦類(可食部重量)。
α-亞麻酸代謝轉(zhuǎn)化為DHA也很重要。其實(shí),在體內(nèi)DHA是可以合成的,合成DHA的原料正是α-亞麻酸。而α-亞麻酸則無法合成,必須由食物提供。α-亞麻酸主要由食用油,特別是亞麻籽油、紫蘇油、大豆油、菜籽油等提供。因此,孕期食用油應(yīng)在多樣化的基礎(chǔ)上,增加一部分亞麻籽油或紫蘇油。不過,目前的研究還未完全闡明,α-亞麻酸在孕婦體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA的效率如何,以及是否能滿足孕婦的全部需要。
孕婦奶粉的營養(yǎng)價(jià)值比普通牛奶更勝一籌。讓我們看一款孕婦奶粉的配料表:“鮮牛奶、脫脂乳粉、脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉、乳糖、白砂糖、麥芽糊精、水溶性膳食纖維(菊粉,添加量1.5%)、單細(xì)胞海藻二十二碳六烯酸(DHA)、膽堿、硫酸鎂、焦磷酸鐵、硫酸鋅、L-抗壞血酸鈉、維生素A、維生素D3、維生素E、維生素K1、鹽酸硫胺素、核黃素、鹽酸吡哆醇、維生素B12、煙酸胺、泛酸鈣、葉酸、β-胡蘿卜素、食品添加劑:磷脂”。
由配料表可知,除鮮牛奶外,該孕婦奶粉加入了蛋白質(zhì)(脫脂乳粉、脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉)、糖類(乳糖、白砂糖、麥芽糊精以及來自菊粉的水溶性膳食纖維)、DHA、3種礦物質(zhì)(鎂、鐵、鋅)以及14種維生素。其營養(yǎng)價(jià)值高于普通奶粉或牛奶。一般推薦孕中期和末期孕婦選用孕婦奶粉。
答:補(bǔ)充DHA最佳的時(shí)間,是在孕中晚期(孕20周后)——胎兒出生后6個(gè)月內(nèi)。一般來說,DHA制品在孕中晚期(孕20周后)至胎兒出生后6個(gè)月內(nèi)服用效果最佳。因?yàn)樵谶@個(gè)階段是胎兒大腦中樞的神經(jīng)元分裂和成熟最快的時(shí)期,也是對DHA需要量最大的時(shí)期。在孩子出生后,母親可繼續(xù)服用DHA,通過乳汁喂給嬰兒。
孕婦每日需補(bǔ)充多少DHA
根據(jù)美國國立衛(wèi)生研究院和國際脂肪酸及油脂學(xué)會推薦,健康人每天至少應(yīng)攝入DHA220mg,而孕期及哺乳期婦女每天至少應(yīng)攝入DHA300mg;嬰幼兒根據(jù)體重每天攝入DHA20mg/kg。
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