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哪些人不能吃醋？這3種人吃醋有風(fēng)險(xiǎn)

時(shí)間：2018-01-10 11:09:49 編輯：本站整理 636

醋是很常見的調(diào)味品，可以讓菜品更加美味可口，也助于下飯，但并不是每個(gè)人都適合吃醋，下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來看一下哪些人不能吃醋？這3種人吃醋有風(fēng)險(xiǎn)。

哪些人不能吃醋

服用某些藥物的人不宜吃醋

醋酸能改變?nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能正常發(fā)揮作用。正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、胃舒平等堿性藥時(shí)，使用鏈霉素、紅霉素等抗生素藥物時(shí)，以及服解表發(fā)汗”中藥如復(fù)方銀翹片等時(shí)都不宜吃醋。

胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜吃醋

醋酸性較高，長(zhǎng)期飲用會(huì)腐蝕胃黏膜，因此，腸胃不好的人，尤其是那些已經(jīng)有胃潰瘍的人，應(yīng)該少吃或不吃醋

低血壓或骨折期間的人忌食醋

患低血壓的病人食果醋會(huì)導(dǎo)致血壓降低從而出現(xiàn)頭痛、頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。老年人在骨折治療和康復(fù)期間應(yīng)避免吃醋，因?yàn)榇啄苘浕趋篮兔撯}，會(huì)影響骨折愈合。此外，含糖量過高的果醋，不適宜糖尿病患者飲用。

哪些人不能吃醋？這3種人吃醋有風(fēng)險(xiǎn)

吃這些藥不能同時(shí)吃醋

(1)堿性及部分中性藥物不宜與食醋同時(shí)服用。食醋的成分為醋酸，濃度約5%，為弱酸性，若與堿性藥物（如碳酸氫鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁、紅霉素、胰酶）及中性藥物同時(shí)服用，可發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，而使藥物失效。

(2)磺胺類藥物不宜與食醋同時(shí)服用。在酸性條件下，磺胺類藥物溶解度降低，可在尿道中形成磺胺結(jié)晶，對(duì)尿路產(chǎn)生刺激，而出現(xiàn)尿閉和血尿。

(3)氨基糖苷類抗菌藥物不宜與食醋同時(shí)服用。氨基糖苷類抗菌藥物(如鏈霉素、慶大霉素、卡那霉素、奈替米星、阿米卡星)在尿液呈堿性的環(huán)境下，其抗菌活性增加；由于氨基糖苷類抗菌藥物對(duì)腎的毒性大，但在堿性環(huán)境下可避免解離，故宜多飲水以加快藥物排泄。但食醋作用與此相反。

(4)服用抗痛風(fēng)藥時(shí)不可過多進(jìn)食食醋，宜同時(shí)服用碳酸氫鈉，以減少藥物對(duì)胃腸道的刺激，利于尿酸排泄。

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