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牛油果進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)哪個(gè)好牛油果進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)怎么區(qū)分

時(shí)間：2018-12-26 11:22:53 編輯：本站整理 1887

牛油果的存在已有百萬(wàn)年歷史，但它的“大火”卻發(fā)生在短短數(shù)年間，而自從這種口感特殊的水果實(shí)現(xiàn)了 “華麗轉(zhuǎn)身”之后，全球各地都開(kāi)始有不少地區(qū)進(jìn)行牛油果的種植，不同的地理環(huán)境、氣候也造就了不同品質(zhì)的牛油果。

牛油果進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)哪個(gè)好

（1）進(jìn)口牛油果

國(guó)內(nèi)銷售的牛油果主要有進(jìn)口及國(guó)產(chǎn)兩種，其中進(jìn)口牛油果的產(chǎn)地主要是南美地區(qū)及美國(guó)加州，其中以墨西哥地區(qū)的種植歷史最為悠久。牛油果對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較高，喜歡在光照充足、溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中生長(zhǎng)。墨西哥的自然環(huán)境恰好迎合了牛油果的這一生長(zhǎng)習(xí)性，年均溫度20°C-25°C的濕潤(rùn)氣候讓墨西哥的牛油果樹(shù)一年足以開(kāi)花四次，可以全年無(wú)間斷地向全球提供新鮮牛油果供應(yīng)。適宜的自然環(huán)境加上優(yōu)越的種植技術(shù)與管理方式，南美地區(qū)產(chǎn)出的成熟牛油果果肉緊實(shí)飽滿，營(yíng)養(yǎng)豐富全面，在品質(zhì)與口感上均屬上乘，可作為水果單獨(dú)使用，也可與米飯、沙拉等食物搭配食用。

（2）國(guó)產(chǎn)牛油果

牛油果在進(jìn)入國(guó)內(nèi)之初，高昂的價(jià)格一度讓人咋舌，但隨著牛油果的風(fēng)靡，國(guó)內(nèi)少部分地區(qū)也開(kāi)始有牛油果的生產(chǎn)，這些地區(qū)大多集中在南部地區(qū)，分布在云南、廣東、福建等地。根據(jù)國(guó)內(nèi)各產(chǎn)地引進(jìn)的牛油果品種、栽培技術(shù)等不同，國(guó)產(chǎn)牛油果在形態(tài)上有較大區(qū)別：廣西產(chǎn)區(qū)產(chǎn)出的牛油果形態(tài)較大、顏色更綠，表面具有光澤感；而云南地區(qū)則引入了國(guó)外技術(shù)，因而產(chǎn)出的牛油果與進(jìn)口果相似度極高。由于國(guó)內(nèi)氣候條件限制，國(guó)內(nèi)南方地區(qū)的牛油果一般在3月開(kāi)花，8-9月成熟上市，想要吃到最為新鮮的牛油果，即可在這一時(shí)間段選擇國(guó)產(chǎn)牛油果進(jìn)行購(gòu)買。

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牛油果進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)怎么區(qū)分

初步了解進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)牛油果的區(qū)別后，我們又該如何在日常選擇時(shí)對(duì)兩者進(jìn)行區(qū)分呢？其實(shí)方法很簡(jiǎn)單，最主要的還是要學(xué)會(huì)看標(biāo)簽。進(jìn)口的牛油果上均會(huì)貼有一個(gè)包含著水果名稱、出產(chǎn)地、阿拉伯?dāng)?shù)字PLU碼等信息的紙質(zhì)標(biāo)簽，如果標(biāo)簽上有任何一項(xiàng)信息不全，則意味著這款牛油果很有可能并非真正是進(jìn)口的。此外，牛油果標(biāo)簽還能用于區(qū)別牛油果的生產(chǎn)方式，例如以“4”開(kāi)頭的四位數(shù)標(biāo)簽碼意味著這款牛油果以傳統(tǒng)方式種植，而“9”開(kāi)頭五位數(shù)碼則代表有機(jī)方式種植，而“8”開(kāi)頭的五位數(shù)碼則說(shuō)明牛油果為轉(zhuǎn)基因水果。

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