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預(yù)防冠心病吃什么食物,冠心病飲食注意什么

時(shí)間:2017-02-09 13:34:12 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 505

冠心病也是生活中比較常見的病癥,那么預(yù)防冠心病的話最好吃什么好呢?冠心病的飲食注意有哪些呢?下面我們來為大家一起介紹下吧!

預(yù)防冠心病吃什么食物

預(yù)防冠心病吃洋蔥

洋蔥具有降低膽固醇的作用,能過讓血液中的脂肪減少,所以洋蔥是心臟的好朋友,吃洋蔥有益于心臟的健康,對(duì)冠心病也有很多好處預(yù)防冠心病吃大蒜

大蒜是非常好的保健食品,大蒜能夠帶走對(duì)心臟有危害的膽固醇,能夠降低能夠造成心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白,并且可以降低血小板的粘滯性,防止血液的凝固,能夠預(yù)防血栓形成,每天吃點(diǎn)大蒜能夠有效的預(yù)防冠心病.

預(yù)防冠心病吃茄子

茄子具有降低體內(nèi)膽固醇吸收,并且可以將膽固醇裹帶著排出體外,膽固醇是造成冠心病的罪魁禍?zhǔn)?膽固醇吸收的少了,冠心病就不會(huì)發(fā)生.

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預(yù)防冠心病吃海產(chǎn)品

海產(chǎn)品能夠降低體內(nèi)的膽固醇,但是吃海產(chǎn)品的時(shí)候不要同時(shí)食用葵花籽油、玉米油以及豆油,因?yàn)檫@些油類能夠降低海產(chǎn)品對(duì)細(xì)胞的保護(hù)作用.

預(yù)防冠心病吃纖維類食物

含有大量的纖維的食物能夠降低體內(nèi)的膽固醇,與降低膽固醇的藥物具有相同的作用,特別能夠保護(hù)心臟.

預(yù)防冠心病吃豆類

豆類食物含有大量的亞麻二烯酸,能夠降低體內(nèi)的膽固醇以及血液的粘滯性,吃豆制品夜具有相同的功能.

預(yù)防冠心病吃黃酮類食品

黃酮對(duì)于心臟也同樣具有很強(qiáng)的呵護(hù)作用,每日有規(guī)律地食用黃酮食品,發(fā)生冠心病的可能性極低.黃酮廣泛地存在于紅茶、綠葉菜、西紅柿、蘋果、紅葡萄、荷葉、山楂等食物中,其中以紅茶中的含量最高.

預(yù)防冠心病吃什么食物,冠心病飲食注意什么

冠心病飲食六大禁忌

1、忌油膩.對(duì)冠心病患者來說,日常飲食一定要清淡.平時(shí)應(yīng)多吃新鮮蔬菜,以及水果、黑木耳,或者是豆制品;還可適當(dāng)吃一些瘦肉及魚類,盡量少吃過于油膩或高脂肪的食物.日常生活中如果有條件,可以多喝綠豆湯以及蓮子湯、百合湯或者是菊花茶、荷葉茶等飲料.

2、忌冷飲.對(duì)于冠心病患者的飲食,日常一定要注意禁食冷飲,因?yàn)樵跉鉁馗邥r(shí),血管處于擴(kuò)張狀態(tài),一旦進(jìn)食冷飲,大多數(shù)患者的腸道突遭刺激,再者就是會(huì)引起全身血管收縮,血壓突然升高,容易突發(fā)心絞痛、心梗、腦溢血.

3、忌吃糖.糖類即指碳水化合物,它是機(jī)體熱能的主要來源,攝入過多可造成熱量入超,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化生成脂肪,引起肥胖,并使血脂升高.因此,要嚴(yán)格控制碳水化合物攝入總量,尤其是控制食糖攝入量,經(jīng)研究證明,在碳水化合物中升高血脂的作用,果糖高于蔗糖,蔗糖高于淀粉.故提倡進(jìn)食復(fù)合糖、控制精制糖.選用淀粉、糙米、玉米等植物纖維多的食物,少進(jìn)食單糖,如蔗糖、果糖.

4、忌煙酒.吸煙者冠心病的發(fā)病率比不吸煙者高3倍.常飲烈性酒,可因酒精中毒導(dǎo)致心臟病和高脂血癥.過多的乙醇還可使心臟耗氧量增多,加重冠心病.應(yīng)戒煙、限酒、濃茶、辣椒等刺激性食物也應(yīng)慎食.

5、忌暴飲暴食.患有嚴(yán)重冠心病的患者,應(yīng)采取少量多餐的原則,切忌暴飲暴食,尤其晚餐也不宜吃得過飽.盡量多吃些容易消化的食物,同時(shí)要保持大便通暢.

6、忌脫水.一些中老年人沒有定時(shí)喝水的習(xí)慣,反而等到渴了想喝時(shí)才喝,其實(shí)這已造成程度不同的"脫水"了.老年人平時(shí)要養(yǎng)成定時(shí)喝水的好習(xí)慣.老年人(特別是冠心病患者)的血黏度都有所增高,脫水導(dǎo)致血液濃度升高,達(dá)到一定程度會(huì)出現(xiàn)血凝傾向,導(dǎo)致缺血或心腦血管堵塞,嚴(yán)重時(shí)可引起心肌梗死或腦卒中.建議睡前半小時(shí)、或者是半夜醒來及清晨起床后最好喝一些開水.

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飲食推薦分析

木耳拌芹菜

做法:

步驟1:水發(fā)黑木耳洗凈,下沸水鍋燙一下?lián)瞥鰹r水,冷后裝盤.

步驟2:芹菜去雜洗凈,切成0.5厘米長(zhǎng)的小段,下沸水稍焯片刻,撈出后與黑木耳同裝一盤.

步驟3:取1個(gè)碗,放入精鹽、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷開水,兌成調(diào)味汁,倒入黑木耳芹菜盤中,拌勻食用.

功效:

芹菜主要含有揮發(fā)油,甘露醇等,是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品.對(duì)于血管硬化、神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用.

食用木耳則能刺激腸胃蠕動(dòng),加速膽固醇排出體外.此外,黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì),對(duì)于動(dòng)脈硬化、冠心病及阻塞性中風(fēng)有較好的保健效果.

海帶燉豆腐

做法:

步驟1.先將海帶用溫水泡發(fā),洗凈,切成菱形片.

步驟2.豆腐切成大塊,放入鍋內(nèi)加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁備用.

步驟3.炒鍋上火倒油燒熱,放入姜末、蔥花煸香,放入豆腐丁、海帶片,加入適量清水燒沸,加入精鹽,改用小火燉,到海帶、豆腐入味時(shí),出鍋即成.

功效:

海帶屬于可溶性纖維,比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運(yùn)用,因此可以加速有害物質(zhì)如膽固醇排出體外,防止血栓和血液黏性增加,預(yù)防動(dòng)脈硬化.

豆腐由黃豆加工而成,而黃豆含有多種人體必需的氨基酸,且多為不飽和脂肪酸,可促進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝.

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