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時(shí)間：2018-01-22 10:55:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1254
米酒湯圓就是用米酒下湯圓的一種做法，其中米酒和水以及湯圓要按照大概的比例才行。那么，米酒湯圓放多少米酒？米酒湯圓比例多少？
材料：小湯圓300g，米酒半碗，桂花蜂蜜3勺
步驟：
1、米酒大約以1：2的比例兌水煮開(kāi)。
2、加入小湯圓，煮至湯圓浮起。
3、湯圓煮好后，稍放涼，然后加入桂花蜂蜜即可。
方法/步驟
準(zhǔn)備好米酒 湯圓 藕粉。
1、將水放入鍋中，水燒開(kāi)后將湯圓放入鍋中煮熟（湯圓都浮起來(lái)后就說(shuō)明熟了）
2、放入米酒 藕粉，不停攪拌見(jiàn)鍋里粘稠、起泡就關(guān)火出鍋。
3、根據(jù)個(gè)人口味，可加入適量白糖。
米酒本身有甜味，煮開(kāi)后湯汁有些甜味，如果您不愛(ài)吃太甜的東西，則可以不加糖，以減少熱量攝取。
湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在元宵節(jié)這天不宜一次吃太多米酒湯圓。
米酒湯圓最補(bǔ)血養(yǎng)胃，米酒湯圓是常吃的小吃，加入了米酒后，湯圓變得更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，最適合年老體弱和老人食用。
米酒湯圓雖然味美可口，但別多吃，過(guò)多食用米酒湯圓容易上火，如果身體本來(lái)在節(jié)假期間已有上火情況，就要淺嘗輒止了，每天150至200克較為適宜。
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