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拉肚子能吃大蒜?腹瀉能吃大蒜嗎?

時間:2016-04-28 13:59:15 編輯:本站整理 944

我們知道大蒜是一種殺菌消炎的蔬菜,作為一種重口味的蔬菜,很多人不喜歡,大蒜的味道是很重的,我們知道有一些人說,大蒜能夠消炎,我們腹瀉的時候吃大蒜可以嗎,下面我們一起來看看,大蒜也不能隨便吃。

拉肚子能吃大蒜?腹瀉能吃大蒜嗎?

拉肚子了要怎么辦?

誤區(qū)一:禁食養(yǎng)腸

有人認(rèn)為,腹瀉時腸黏膜充血、水腫甚至潰爛,應(yīng)當(dāng)讓腸道休息1~2天,這時禁食可減輕胃腸負(fù)擔(dān)。其實,這種認(rèn)識是錯誤的。因為人在腹瀉時,會丟失大量水分和無機(jī)鹽,禁食會導(dǎo)致人體能量不足,需要分解肝糖元、脂肪、蛋白質(zhì)來維持血糖濃度。應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充一些營養(yǎng)豐富而容易消化的食物,如藕粉、面糊、豆?jié){、細(xì)面條、豆腐腦、大米蓮子粥、小米扁豆粥、薄皮餛飩等。

誤區(qū)二,吃蒜殺菌

蒜能殺菌,不少市民會在腹瀉后吃點(diǎn)大蒜給腸道“殺菌”。其實,腹瀉的病因是受涼或進(jìn)食不潔食物,引起腸道局部組織炎癥水腫,腸腺體分泌亢進(jìn),大量體液進(jìn)入腸腔所致,此時腸腔已處于飽和狀態(tài),如果進(jìn)食大蒜等辛辣食品,則可能加重對腸壁的刺激,促使腸壁血管進(jìn)一步充血水腫,從而加重腹瀉。所以,患急性腹瀉不宜吃大蒜,尤其是生蒜。當(dāng)然,吃大蒜的確可以在一定程度上殺菌防腹瀉,但是應(yīng)該在未病之時服用。腹瀉次數(shù)過多,會引起脫水及電解質(zhì)紊亂。這時可適當(dāng)進(jìn)食稀釋了2倍的醋;也可飲濃茶,能夠起到抑菌作用。

誤區(qū)三,吃雞蛋補(bǔ)營養(yǎng)

很多人都認(rèn)為雞蛋很有營養(yǎng),有補(bǔ)養(yǎng)脾胃的功效。腹瀉患者,尤其是老年腹瀉,由于體內(nèi)消化液分泌減少,消化酶的活動下降,體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物代謝紊亂,腸道蠕動亢進(jìn)和固有食物同化功能受影響,小腸對水和營養(yǎng)物質(zhì)的再吸收功能發(fā)生障礙,大量的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)消化道排出體外。這期間,吃雞蛋不但起不到滋補(bǔ)身體的作用,反而會進(jìn)一步導(dǎo)致病情加重,因此,在腹瀉期間,病人不宜食用雞蛋。

腹瀉者不能吃大蒜?

但這是否能止瀉

其實答案是否定的,在正常的情況下,吃大蒜能夠?qū)ξ覀兊哪c胃起到一定的保健作用,但在腹瀉的時候,大蒜不僅不能保健,還可能會加重腹瀉的癥狀。因為大蒜素會對腸胃產(chǎn)生刺激,從而促進(jìn)腸道的蠕動,這就是為什么大蒜能夠消食。但腹瀉的時候,人腸道的運(yùn)作會加快,如果這時候生吃大蒜,會導(dǎo)致腸道運(yùn)動快上加快,本來水腫充血的腸道產(chǎn)生更劇烈的反應(yīng),加重腹瀉的癥狀。所以人體在腹瀉的情況下,最好不要生吃大蒜。

為什么會流傳吃大蒜能止瀉的說法

其實,在古時候,就流傳著大蒜能治腸胃病的說法,像華佗也曾用大蒜和醋治療腹中的蛔蟲;李時珍用大蒜治療霍亂等,主要是依靠大蒜的殺菌作用,但用大蒜治療需要注意2個問題,腸胃有潰瘍或出血性疾病的患者不能使用大蒜治療;使用的大蒜要新鮮的,煮熟再食用;腹瀉最好不要選擇吃大蒜來止瀉,尤其是腸易激綜合征的患者。

拉肚子能吃大蒜?腹瀉能吃大蒜嗎?

哪些人不宜吃大蒜?

眼病患者

古人說:“蒜治百病唯害一目”。長期、大量吃蒜,對眼睛是有害的。嵇康在《養(yǎng)生論》中說“葷辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清竅的,通眼睛,容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過多,尤其是有眼病的人,在治療時必須忌掉辛辣食物。

虛弱有熱者

古人認(rèn)為多食蒜會耗散人的氣,同時也耗散人的血,《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒,生痰動火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。

肝病患者

很多人用吃大蒜的方法來預(yù)防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。這都是不對的。《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”,大蒜性熱,能助火;味辛,剌激性強(qiáng)。肝有內(nèi)火者如果食用,肝火會更旺,時間久了當(dāng)然會造成損傷。

脾虛腹瀉患者

生大蒜的的刺激性很強(qiáng),平常少吃點(diǎn)是可以促消化,但是如果患有非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜,強(qiáng)烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重,促進(jìn)滲出,使病情惡化。

重病者慎食

蒜屬發(fā)物,所謂發(fā)物,是指特別容易誘發(fā)某些疾病,或加重已發(fā)疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,對得患有重病、或者正在服藥的人來說,很可能出現(xiàn)明顯的副作用,不但可能引發(fā)舊病,還可能使藥物失效,或與藥物產(chǎn)生連鎖反應(yīng),影響身體健康。

拉肚子能吃大蒜?腹瀉能吃大蒜嗎?

大蒜不能和什么一起吃?

大蒜一般不要和補(bǔ)藥一起吃。

大蒜忌地黃、何首烏、牡丹皮。

大蒜和大蔥同食會傷胃。

芒果和大蒜同食,皮膚會發(fā)黃。

鯽魚和大蒜同食,會發(fā)熱、上火。

蜂蜜與大蒜混食,易導(dǎo)致腹瀉。

吃大蒜要多注意以上禁忌哦。

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