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時(shí)間：2016-05-30 10:29:36 編輯：本站整理 949
端午節(jié)到來大家都忙著煮美味的粽子，在煮粽子的過程中我們一定要注意安全。那么粽子可以用高壓鍋煮嗎?粽子能用高壓鍋煮嗎?
專家介紹粽子是可以用高壓鍋煮的，水不要加得太滿，先蓋上鍋蓋煮沸，有蒸汽出來了再蓋上限壓閥。
這樣節(jié)省煤氣，粽子熟得好，里面的雞蛋棕葉味十足，特香。晚上做上，不要打開鍋蓋，第二天早上吃正合適。
1、把粽子規(guī)則的擺放到高壓鍋內(nèi)，這樣粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。提示：注意甜咸分開煮。
2、將煮好的沸水倒下去，水一定要高過粽子表面。
3、用大火加熱。
4、當(dāng)聽到高壓鍋發(fā)出噴氣聲時(shí)，中小火加熱半個(gè)小時(shí)。提示：使用電高壓鍋可選擇煮肉選項(xiàng)；使用普通鍋則需要大火煮1-2小時(shí)，粽子表面變軟方可。
5、半小時(shí)后，關(guān)火，讓其靜置，自然放氣。
6、當(dāng)自然放氣結(jié)束后，燜20-30分鐘分鐘左右，就可以將粽子盛出鍋了，請慢慢享用吧！
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