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時(shí)間：2018-08-24 14:38:14 編輯：本站整理 510
這幾年食安風(fēng)暴頻傳，從塑化劑、毒奶粉到劣質(zhì)油風(fēng)波，讓民眾無法吃得安心。除了選擇安心食材、盡量購(gòu)買原型食物，并且自行料理之外;日常生活中也有許多天然食材能夠幫助人體排除體內(nèi)有毒物質(zhì)，讓營(yíng)養(yǎng)師介紹大家10種方便又健康的排毒食物!
1.水
人體中，有70%是水，水在體內(nèi)可促進(jìn)新陳代謝，經(jīng)由呼吸、排汗、排尿等順序，排出體內(nèi)廢物及毒素。
2.地瓜
地瓜富含纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便;另含有黏液蛋白的多糖類物質(zhì)，可維持血管壁的彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化。
烤地瓜直接吃就非常美味。(資料照)
3.薏仁
薏仁可促進(jìn)血液及水份的代謝，有利尿消腫的作用。但要注意薏仁會(huì)造成子宮收縮，孕婦不可食用。
4.地瓜葉
地瓜葉是少用農(nóng)藥的蔬菜，能幫助清除血中三酸甘油脂及膽固醇，同時(shí)也富含纖維質(zhì)。
5.蘆筍
蘆筍中所含的天門冬胺酸及鉀具有利尿的作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利于毒素的排出。含有許多具有抗氧化作用的維生素及礦物質(zhì)，幫助中和體內(nèi)自由基。
試試把蘆筍加入早餐中吧!
6.綠豆
明朝李時(shí)珍稱贊綠豆為，「食中要物，菜中佳蔬，真濟(jì)世之良谷也」。綠豆具有清熱解毒、去濕利尿、消暑解渴的功效，富含的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素可補(bǔ)充人體養(yǎng)份。
7.海帶
有長(zhǎng)壽菜美稱的海帶，含有豐富的礦物質(zhì)及含有能夠捕捉自由基的硒。在中藥典籍「本草別錄」中記載，海帶可去老痰、清肺，對(duì)慢性支氣管炎的患者有保養(yǎng)的效果。但有甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)的患者不宜食用太多。
8.山藥
山藥含有的黏蛋白可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積。含有多巴胺，具有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能。以生食方式排毒效果最佳，涼拌或打汁飲用，有健胃整腸的效果。
9.優(yōu)格酸奶
優(yōu)格含有豐富的乳酸菌?？山档湍c道內(nèi)的pH值，抑制壞菌的生長(zhǎng)，并且可促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，加速?gòu)U物及有害毒素的排除。
10.燕麥
燕麥中所含的水溶性纖維β-聚葡萄糖，可改善心血管疾病，幫助降低血膽固醇中的低密度脂蛋白。不可溶性纖維可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的功效。
燕麥搭配優(yōu)格、水果是很常見的吃法!
想排毒除了靠飲食以外，平時(shí)也應(yīng)該多運(yùn)動(dòng)，增加血液循環(huán)、適度排汗，也是不錯(cuò)的排毒方式。
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