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時(shí)間：2018-09-04 18:10:49 編輯：本站整理 1229
腰果是干貨，在常人的眼里是肯定不能放進(jìn)冰箱的，其實(shí)事實(shí)并不是這樣的，只是很多人不了解這個(gè)知識(shí)而已，下面介紹腰果可以放冰箱嗎 可以這樣做。
可以的，而且像家里的一些餅干瓜子一類(lèi)的，要是放外面不脆了，放冰箱里冰一下，也會(huì)變脆哦。
腰果保存方法：要想較長(zhǎng)時(shí)間地保存腰果，在容器的選擇上就得很有講究。腰果建議保存在密封的玻璃瓶或者鐵盒里儲(chǔ)藏，比如洗凈的茶葉桶、奶粉桶;溫度在15℃以下，如果室內(nèi)溫度高，可以密封后放冰箱中冷藏;在保存腰果的過(guò)程中，應(yīng)盡量減少其與空氣、水分的接觸，否則容易遭受異味的滲透，同時(shí)也應(yīng)避免和有刺激性氣味的食品混合存放在一起，如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產(chǎn)品、清潔劑等;通常，一罐300克的腰果可以放置一小包(5-10克)干燥劑加以保存。
白酒
白酒中的乙醇能抑制腰果中脂肪氧化，造成脂肪蓄積在肝臟中，影響肝功能，還會(huì)降低腰果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;此外腰果本身性熱，喝白酒時(shí)候吃腰果會(huì)可能出現(xiàn)上火問(wèn)題。紅酒、啤酒中酒精濃度低，在吃腰果時(shí)也最好不要一起食用。
蛤蜊
腰果中的維生素B1含量多僅次于芝麻和花生，腰果蛤蜊一起吃會(huì)導(dǎo)致腰果中維生素B1會(huì)被蛤蜊中的維生素B1分解酶破壞，影響腰果的營(yíng)養(yǎng)成分吸收。
腰果熱量、能量較高，不可過(guò)量食用，以免導(dǎo)致肥胖。每天推薦食用量20-30克，相當(dāng)于10-15粒腰果。具體吃的話，可以當(dāng)做下午加餐，或放在早餐吃、做菜吃。
不過(guò)，如果是減肥者的話，不能當(dāng)做日常零食，一大袋無(wú)限量地吃下去哦。
腰果仁可以單吃，也可以搭配其他食物一起吃，如果食物搭配得當(dāng)，不僅會(huì)提升食物的口感，還能增強(qiáng)保健功效呢!下面就來(lái)看看腰果仁適合搭配哪些食物!
1、腰果+雞肉。雞肉中同樣含有豐富的蛋白質(zhì)，與腰果搭配食用時(shí)，能夠增加蛋白質(zhì)的含量，給我們補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)，起到提升免疫力和舒緩精神的作用。
2、腰果+西芹。腰果與西芹搭配，不僅口感獨(dú)特，更能增強(qiáng)腸胃功能。腰果和芹菜中都含有豐富的膳食纖維，能夠給人體補(bǔ)充大量的纖維素，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)和消化，并且，還有助于預(yù)防纖維缺乏性疾病。
3、腰果+蝦。二者都是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食物，口味也很鮮美，是一道能夠增進(jìn)人們食欲的佳肴。
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