時間:2018-09-11 08:58:00 編輯:本站整理 525
愛吃菠菜的人肯定都知道,菠菜吃多了就會有麻嘴的感覺,其實這個感覺是不怎么好的,下面介紹菠菜為什么吃了麻嘴 草酸澀口。
菠菜吃了麻嘴是因為菠菜的草酸含量高,200克菠菜大約含1500毫克草酸,會澀口。吃菠菜時,之前如果沒有做去澀處理的話,會有大量草酸附著在牙齒和舌頭的表面,而草酸會對牙齒表面產生腐蝕,會與鈣結合形成草酸鈣。草酸鈣這種晶體不溶于水。因此吃菠菜的時候感覺這些小晶體在你的嘴巴里四處漂浮,一種沙沙的感覺,吃完后覺得牙齒有點酸澀,甚至發(fā)軟,其實這屬于正?,F象。吃完后喝點熱水,刷刷牙即可緩解。
1、宜食:痔瘡、便血、習慣性便秘、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲癥患者及皮膚粗糙、過敏、松弛者適宜食用。
2、忌食:患有尿路結石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結石等病癥者不宜多食或忌食。
菠菜原棵洗凈,去根部,待用。坐鍋燒水,把水燒開。放入菠菜,焯燙大約1—2分鐘。取出菠菜,放入冷水中浸洗,攢干水就可以吃了。這樣會約有80%的草酸溶解在水里,這時撈出菠菜,再做菜吃,既可以除去澀味,又能大大減少草酸的壞作用,菠菜的營養(yǎng)成分損失也不太大。
材料:條狀培根1袋,大米1碗,雞湯800毫升,菠菜1把,香油1/2湯匙,日式海苔碎2湯匙,鹽少許,味精少許
做法:
1、將大米洗凈后,倒入雞湯代替清水蒸熟備用
2、菠菜洗凈后放入沸水中,加入1茶匙鹽燙熟,然后撈出放入涼水中,再擠干水分切成沫
3、將切好的菠菜放入一個大碗內,調入少許味精和香油拌勻,再加入蒸好的米飯,撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌勻
4、手上戴上一次性手套或保鮮袋,取一小團拌好的菜飯捏成橢圓型飯團
5、取一條培根放在飯團中間裹起來,然后放入不粘鍋內小火煎5分鐘即可。
相關文章
熱門文章
C位是什么意思?明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多,近期讓C位這個詞都火爆得不行。那么,C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽?腌咸雞蛋10斤需多少鹽? 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。