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時(shí)間：2019-04-25 14:46:44 編輯：本站整理 613
菠菜可以和螃蟹一起吃嗎？菠菜不能和哪些食物一起吃？螃蟹又不能和哪些食物一起吃？螃蟹應(yīng)該怎么吃呢？今天就一起來(lái)看看吧！
能。
菠菜不宜炒豬肝，豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質(zhì)，一旦與含維生素C較高的菠菜結(jié)合，金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
動(dòng)物肝類(lèi)、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質(zhì)，不宜與含草酸多的菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對(duì)上述食物中鐵的吸收。
1、忌與茶水同食。吃蟹前后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。因?yàn)閴A性茶水會(huì)與酸性胃液中和，不利于蟹的消化，還有就是茶水中的鞣酸會(huì)使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固，不利于蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
2 、忌與柿子同食。因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使蟹肉蛋白凝固，影響人體對(duì)蟹的消化吸收，容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉。兩者均為寒性，同食寒重則損傷脾胃，特別是對(duì)體質(zhì)偏寒的女性而言，損傷人體更為嚴(yán)重。
3、忌與花生同食?；ㄉ兄玖扛哌_(dá)45%，與蟹同食，易致腹瀉。
4、忌與泥鰍同食。泥鰍其性溫，而蟹其性冷，兩者一起食用，不利于健康。
5、忌與香瓜同食。 香瓜性寒。與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉。
6、最好不要與冷飲同食。冰水、冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，容易導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等。
1、螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，較少的脂肪和碳水化合物。
2、蟹黃中的膽固醇含量較高。
3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。
4、螃蟹中含有豐富的維生素D。
1、對(duì)于老年朋友來(lái)說(shuō)，吃螃蟹的時(shí)候也要特別注意，不要多吃，因?yàn)槔夏耆说南δ芙档?，老人吃多了，可能?huì)引起腹瀉等消化不良，要注意一下。
2、還有對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)也不能多吃，很多家長(zhǎng)們認(rèn)為螃蟹可以補(bǔ)身體，可以讓小孩子多吃一些，都是不正確的，如果吃多了，孩子消化能力不好，會(huì)引起消化不良，嚴(yán)重的話(huà)可能需要去醫(yī)院。
3、最后，對(duì)于有消化系統(tǒng)疾病的朋友來(lái)說(shuō)，最好少吃螃蟹，特別是患有膽囊炎、胰腺炎的病人，吃了螃蟹之后，大量的蛋白質(zhì)進(jìn)入消化系統(tǒng)，會(huì)對(duì)病情產(chǎn)生不良影響，甚至?xí)鸺膊〉募毙园l(fā)作。
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