時間:2018-10-08 09:15:55 編輯:本站整理 819
碧螺春其實是有好有壞的,很多人因為不認(rèn)識碧螺春的好壞而上當(dāng),其實碧螺春好壞的辨別方法并不復(fù)雜,下面介紹碧螺春怎么看好壞 有這4招就夠了。
碧螺春看好壞,一般可以從外形、色澤等方面來判斷,具體如下:
1、看外形
好的碧螺春,外形條索纖細(xì)、卷曲成螺,茶芽幼嫩、完整,沒有葉柄、褲子腳、黃葉和老片;沒有具備以上特點的,則說明不是好的碧螺春。
2、看色澤
優(yōu)質(zhì)的碧螺春,色澤銀綠隱翠,非常的柔和鮮亮;如果是粗劣的碧螺春,看起來會顯得發(fā)黑發(fā)綠。
3、看毫毛
品質(zhì)優(yōu)異的碧螺春,滿身披毫,茶葉葉片上的茸毛清晰可見;看茸毛密布的程度,就可以區(qū)分碧螺春茶的優(yōu)次好壞了。
4、看湯色
好的碧螺春,沖泡之后湯色碧綠清澈透亮,葉底嫩綠明亮。茶芽沉于杯底之后,幼芽慢慢展開,芽大而葉小。
從時間上來說,碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后結(jié)束,以春分至清明采制的明前碧螺春茶品質(zhì)最為上乘。最早開采的茶葉也稱為頭采。頭采的茶芽很小,產(chǎn)量很低,價格也最貴,有的茶商在農(nóng)戶家里收購也要一斤3000元左右。有時采摘時期相差三天左右,價格就相差一千以上。
碧螺春,產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局批準(zhǔn),獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
西山鎮(zhèn)(今金庭鎮(zhèn))全境十二個行政村都種茶。重點茶區(qū)在秉場、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶,其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。茶園面積965公頃。東山鎮(zhèn)全境十二個行政村中,茶區(qū)主要分布在山區(qū)的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。
碧螺春的價格是多少呢?這個沒有統(tǒng)一的價格,因為其價格會受到大大小小因素的影響,例如碧螺春的牌子、碧螺春的生產(chǎn)廠家、碧螺春包裝、碧螺春的規(guī)格、碧螺春的銷售方式等等。但是真正的碧螺春的價格,每斤應(yīng)該在500元以上。
媽網(wǎng)從某網(wǎng)站上搜集到了不同等級碧螺春的價格,僅供參考:
極品碧螺春:1800-2300元/斤
精品特級碧螺春:1500-1800元/斤
特一級碧螺春:1200-1500元/斤
特二級碧螺春:1000-1200元/斤
一級碧螺春:800-1000元/斤
二級碧螺春:600-800元/斤
三級碧螺春:500-600元/斤
炒青一級碧螺春:400-500元/斤
炒青二級碧螺春:300-400元/斤
碧螺春是中國的十大名茶之一,但就算是名茶,也有品質(zhì)低劣的產(chǎn)品,品質(zhì)低劣也就意味著其價格比較低廉了。這就告訴我們一個道理,要想嘗到名貴的碧螺春,就要舍得出血本。
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