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龍井為什么這么貴 有6個原因

時間:2018-10-08 10:36:19 編輯:本站整理 769

龍井的價格是比較高昂的,所以雖然龍井好喝,但是喝的人卻并不多,因為能買得起龍井的人并不多,下面介紹龍井為什么這么貴 有6個原因。

龍井為什么這么貴

一、西湖龍井產(chǎn)地“貴”在正宗?

龍牌龍井茶產(chǎn)自杭州西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū),龍牌西湖龍井茶產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,有著上千年的歷史。 作為國家地理標志標志農(nóng)產(chǎn)品,西湖龍井也有其原產(chǎn)地保護區(qū),出了這些保護區(qū)的龍井,都只能算是浙江錢塘龍井,浙江龍井等。所以我們原料正宗。

二、 西湖龍井產(chǎn)量“貴” 在稀少?

產(chǎn)量稀少,清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產(chǎn)量很少 。

三、西湖龍井采摘“貴” 在手工?

龍牌西湖龍井茶全手工采摘,西湖龍井茶的采摘以細嫩著稱,有明顯的季節(jié)性。以清明節(jié)前采制的品質(zhì)最佳,成為“明前茶”;谷雨前采制的品質(zhì)尚佳,成為“雨前茶”。根據(jù)采摘嫩度的不同,西湖龍井茶鮮葉質(zhì)量要求是:一芽一葉或一芽二葉初展,色澤嫩綠、新鮮、勻整。

四、西湖龍井制作“貴” 在匠心?

由資深龍井制作大師,嚴格按照特級龍井工藝規(guī)范制作。龍牌龍井茶全憑資深制茶大師一雙手在一口光滑的特制鐵鍋中,不斷變換手法炒制而成,炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、壓、磨等18道復雜手法,炒制時根據(jù)鮮葉大小、老嫩程度和鍋中茶坯的成型程度,不斷變化手法,非常巧妙。只有掌握了熟練技藝的人,才能炒出色、香、味、形俱佳的龍井茶。因全用手工在熱鍋中操作,勞動強度甚大。

五、西湖龍井品質(zhì)“貴”在講究?

龍牌西湖龍井茶品質(zhì)好。 干茶:形狀扁平挺直似刀劍,葉面光滑平整,白毫盡顯,色澤碧綠光潤; 湯色:嫩綠明亮有光澤,純凈淡雅; 滋味:入口含香鮮,甘醇鮮爽,回甘明顯; 葉底:葉底勻嫩,淡綠清翠,綠亮成朵,芽葉舒展挺立,盡顯一旗一槍的精品龍井特色。

六、西湖龍井包裝“貴”在氣質(zhì) 包裝貴氣,適合送禮。?

龍牌龍井茶包裝,選用的是木盒材質(zhì),配以清新、自然的綠色,搭配一副西湖美景圖,整體的分量更厚重,送禮更顯的端莊大氣。

龍井為什么這么貴 有6個原因

龍井的特點

龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶,著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

龍井為什么這么貴 有6個原因

龍井小知識

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。

龍井茶采摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。茶農(nóng)常說,“茶葉是個時辰草,早采三天是個寶,遲采三天變成草?!饼埦柽€以采摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。

傳統(tǒng)的龍井炒制有十大手法:拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨,不同品質(zhì)的茶葉又有不同的炒制手法。由于產(chǎn)地生態(tài)條件和炒制技術(shù)的差別,西湖龍井向有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五個品類之別。

特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。

龍井為什么這么貴 有6個原因

西湖龍井口感

香氣清高鮮爽,滋味甘甜,茶湯清碧,悅目動人之感。品飲欣賞,齒頰留芳,沁人肺腑。龍井茶的特點是香郁葉醇,非濃烈之感,宜細品慢啜,非下功夫不能領(lǐng)略其香味特點。清代茶人陸次之曾贊曰:龍井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎無味,飲過之后,覺有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無味之味,仍至味也。為益于人不淺,故能療疾,其貴如珍,不可多得。

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