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時(shí)間:2016-06-03 16:29:38 編輯:本站整理 4622
大家都吃過草莓,咬下一口,鮮汁四溢好吃到爆,這是成熟的草莓,你吃過沒熟透的草莓嗎?沒熟透的草莓可以吃嗎?會(huì)不會(huì)中毒呢?下面來為大家介紹下!
草莓米成熟可以吃的,只是口感不夠好而已。
草莓一般生長(zhǎng)在擁有溫暖天氣的地區(qū),不耐寒冷。草莓原產(chǎn)于南美洲,主要分布于亞洲、歐洲和美洲。
中國(guó)的河北省、山東省和很多南方省市都有草莓的種植。全國(guó)草莓占地150萬余畝,主要分布在四川、河北、安徽、遼寧、山東等地,北京草莓種植地不足5萬畝,以昌平種植為最多。
不正規(guī)催熟:催熟劑 ? 乙烯,那些中間有空心、形狀碩大且不規(guī)則的草莓,一般是催熟劑過量所致?。。?/p>
正常催熟:據(jù)了解,草莓是最早采用新技術(shù)并取得巨大成功的反季水果的“榜樣”。草莓反季生長(zhǎng)采用的是“保護(hù)地栽培”新技術(shù),在寒冷的冬春季節(jié),利用風(fēng)障、陽(yáng)畦、溫床、塑料大棚、溫室等防寒保溫設(shè)施栽培,以達(dá)到早熟、豐產(chǎn)、延長(zhǎng)供應(yīng)期的目的。這樣生產(chǎn)出來的草莓營(yíng)養(yǎng)成分不低于露天栽培的草莓。 露地草莓在5月中下旬開始采摘,草莓的酸甜味道才濃厚!
1、人們所說的大個(gè)草莓是催熟的,這種說法是沒有科學(xué)依據(jù)的,科學(xué)家也證實(shí),草莓的大小,不是分別它是不是催熟草莓的依據(jù),在草莓不是大量上市的時(shí)候,大家可以從面下面幾個(gè)方面去看草莓是不是人工催熟的結(jié)果。
2、經(jīng)過人工催熟的草莓看起來顏色特別的紅,但是在食用起來時(shí),草莓的甜味卻不大,酸味很濃。這是藥物催熟草莓的直接表現(xiàn)。
3、有些草莓是用催紅素進(jìn)行催熟的,這種草莓催熟以后顏色并不均勻,曾經(jīng)沾到過藥物的地方,就會(huì)變得很紅,而沒有沾到藥物的地方,是不會(huì)變紅的,如果看到草莓是有些地方有些地方不紅,就不要購(gòu)買了,因?yàn)樗鼈円欢ㄊ侨斯ご呤旌蟮牟葺?/p>
4、人工催熟后的草莓顏色特別提艷,正然成熟的草莓是沒有這種感覺的。另外草莓如果是用激素進(jìn)行了催熟,人們用肉眼是很難看清的,最好使用專業(yè)的儀器到有關(guān)部門鑒別。
外表看起來顏色自然透紅,果體散發(fā)出草莓應(yīng)有的香氣,具有草莓應(yīng)有的口味口感。具備以上特點(diǎn)的是自然熟透的。看著顏色發(fā)青愣的,果體較硬的,吃起來沒味的事催熟的。再有分季節(jié),時(shí)下上市的雖然有棚里生長(zhǎng)的,但也因該是自然熟的,冬季上市的雖然是南方產(chǎn)的,但是多數(shù)都不好吃,應(yīng)該是催熟的。
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