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草莓干熱量高嗎吃草莓干會(huì)胖嗎

時(shí)間：2021-04-06 08:56:08 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 10

草莓干是由草莓曬干制作而成的，曬干后的草莓因?yàn)闆](méi)有了水分，所以甜味會(huì)更重，因此很多在減肥的女生就會(huì)擔(dān)心，吃草莓干會(huì)長(zhǎng)胖，那么草莓干熱量高嗎？吃草莓干會(huì)胖嗎？

草莓干熱量高嗎

高。根據(jù)《食物營(yíng)養(yǎng)成分表》所示，草莓干的熱量為每100克320～360大卡之間，屬于高熱量食物，其中含有豐富糖分，因此若是減肥期間食用，需要控制食量，以免導(dǎo)致熱量攝入過(guò)剩，引起發(fā)胖，不利于體重的控制。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種有效成分。每百克鮮果肉中含維生素C60～120毫克。因此若是減肥期間食用，需要控制食量，以免導(dǎo)致熱量攝入過(guò)剩，引起發(fā)胖，不利于體重的控制。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種有效成分。每百克鮮果肉中含維生素C60～120毫克，比蘋果、葡萄含量高10倍以上。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

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吃草莓干會(huì)胖嗎

草莓干吃多了一般會(huì)胖。草莓干中含有豐富的糖分，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的高溫烘干之后，當(dāng)中的水分會(huì)被大量蒸發(fā)，糖分集中，因此甜度會(huì)相對(duì)于新鮮草莓來(lái)說(shuō)更高，如果一時(shí)食用過(guò)多，會(huì)攝入過(guò)多的糖分，堆積在體內(nèi)，逐漸轉(zhuǎn)化為脂肪，容易引起發(fā)胖。做運(yùn)動(dòng)效果是有的，對(duì)身體也有好處，但是如果停下來(lái)就很容易再漲上去。我覺(jué)得想要真正有效就要控制自己的食量，吃飯的時(shí)候要慢，少吃高脂肪食物。

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草莓干能放冰箱里冷凍嗎

可以的，但是不要洗后放進(jìn)去，沾水容易結(jié)冰，讓草莓腐爛得更快。貯運(yùn)草莓的最適溫度是0～0。5℃，允許最高溫度是4。4℃，但持續(xù)時(shí)間不能超過(guò)48小時(shí)，同時(shí)空氣濕度應(yīng)保持在80%～90%。草莓采收后，要快速而均勻地預(yù)冷，然后低溫貯藏。庫(kù)溫保持0～2℃恒溫，可存放7～10天，但冷藏時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則風(fēng)味品質(zhì)會(huì)逐漸下降。如果冷庫(kù)溫度在12度左右，可貯藏3天，在8℃以下能貯放4天。而冰箱的冷藏室在0～4℃，所以在冰箱里一般放一周左右，風(fēng)味還能保持較好。

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草莓干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

草莓干主要含有豐富的膳食纖維，碳水化合物、檸檬酸、苯甲酸、熊果酸、蘋果酸等有機(jī)酸，以及A型原花青素、類黃酮，少量蛋白質(zhì)及脂類物質(zhì)、胡蘿卜素等，以及鈣、鋅、鐵、鎂、鉀等豐富的礦物質(zhì)元素，含有不少的維生素C、維生素E、維生素A等。具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。草莓干中含有不少的抗氧化成分，例如，維生素C，類黃酮等物質(zhì)，可以作用于眼睛視網(wǎng)膜，有利于抗擊視網(wǎng)膜的黃斑，對(duì)于眼睛具有一定的保護(hù)作用。另外，其中含有的維生素A和胡蘿卜素等，可以促進(jìn)和視力相關(guān)的視紫紅質(zhì)的轉(zhuǎn)化，有很好的護(hù)眼明目的作用。草莓干是由新鮮的草莓經(jīng)過(guò)干燥而成的，含有豐富的維生素E、維生素A、維生素C和類黃酮等抗氧化物，食用有利于改善肌膚狀況，撫平皮膚粗糙，美白滋潤(rùn)，可以增強(qiáng)肌膚細(xì)胞彈性的作用，對(duì)于人體雌激素分泌還有一定的輔助作用，可以促進(jìn)女性特征發(fā)育，并且使肌膚細(xì)膩。草莓干中含有豐富的類黃酮類、以及維生素E、維生素A等脂溶性纖維素，食用有利于增強(qiáng)血管壁的彈性，增加血管壁對(duì)血壓的耐受力，具有一定降血壓、防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用。還可以預(yù)防脂質(zhì)氧化沉淀，預(yù)防脂質(zhì)沉降導(dǎo)致的血栓，因此可以保護(hù)心腦血管。