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黑加侖和藍莓的區(qū)別別再傻傻分不清楚了

時間：2018-12-05 16:40:55 編輯：本站整理 3341

黑加侖和藍莓長得十分相似很多人都分不清楚，藍莓的表皮上有一層白霜，而黑加侖并沒有，藍莓吃起來皮薄籽小，口感細膩，而黑加侖的果肉比黑加侖大，皮也比較厚。

黑加侖和藍莓的區(qū)別

1、藍莓果實呈藍色，表面上有一層白霜樣的東西，在果臍的部位有一個凹窩;黑加侖的顏色接近于黑色，果實較小且果臍突出。

2、藍莓吃起來皮薄，果體小，籽極小，果肉細膩，易嚼，甜酸適度;黑加侖果體比藍莓大，皮厚，籽小，不易嚼，口味甜帶酸味。

3、藍莓也叫做越橘，一種生長在低灌木的環(huán)境中的植物;黑加侖的學名叫做黑穗醋栗，原本是天山上分布比較廣的一種經(jīng)濟林木。

4、藍莓富含花青素，可以強化視力，防止眼球疲勞，近視等眼科疾病，具有活化視網(wǎng)膜的功效，藍莓還具有強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能;黑加侖富含維生素C、磷、鎂、鉀、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，一般具有預防痛風、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等疾病。

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黑加侖有如下優(yōu)勢

1、黑加侖鮮果中還含有大量的維生素E、F、P族等，含有較高比例的礦物物質(zhì)鎂、鈉、鉀等，其中鈣的含量為水果之冠，對幼兒及老年補充鈣質(zhì)十分合適，含有較高比例的花青素。

2、黑加侖果汁中含有豐富的礦物質(zhì)，從而保持并協(xié)調(diào)了人體組織的PH值的正常，維持了血液和其他體液的堿性特殊性特征。

3、藥用價值很高，黑加侖籽中含有大量的r-亞麻酸和a-亞麻酸,其藥用價值也極大,具有改善血液循環(huán)、降低血壓、阻遏血栓形成的作用;可增強人體免疫力、抗衰老，還能治療高血壓和心血管等疾病，是生產(chǎn)果酒、降脂藥品的上等原料。

4、保健功效較多，功效包括預防痛風、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。黑加侖果汁中含有相當多的鉀鹽和鎂鹽，鉀鹽的主要功能是加強肌肉的興奮性，穩(wěn)定心肌肉細胞膜，改善心律失常;鎂鹽對高血壓和心肌梗塞有一定的預防和治療作用，人們腦力或體力超負荷時，進入血液中的一種苛爾蒙可的松物質(zhì)可以造成心肌壞死，經(jīng)醫(yī)學專家臨床證明，飲用含鉀和鎂的飲料可以抑制可的松的生成，故對心臟病患者有一定的保健作用。

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黑加侖和藍莓選哪個好

黑加侖和藍莓都是富有營養(yǎng)價值的水果，都對人體有益。但一般藍莓的價格會比黑加侖貴不少，如果沒有口感等其他方面的需求的話，黑加侖的性價比會更高一些。

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吃藍莓的禁忌

1、藍莓雖然好吃，但是這種水果不適合多吃。每天吃4~6個就可以了，重量在60克左右較佳。

2、避免和高鈣食物一起吃。藍莓可的草酸鹽，會影響人體對鈣的吸收，因此，如果想強化鈣質(zhì)，避免將藍莓與鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃，間隔時間不能少于3小時。

3、藍莓中的一些成分，會導致蛋白質(zhì)的凝固，因此，不能與牛奶等乳制品一起吃。

4、藍莓不宜和寒性食材一起吃。藍莓本性寒，屬于一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用，特別是體虛胃寒的朋友，如果同時食用藍莓和其他寒性食材，易導致體內(nèi)寒氣加重、四肢發(fā)冷和引起慢性腸胃疾病。

5、藍莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人需注意適量吃。

6、腎臟或膽囊疾病慎吃。這類疾病患者要避免吃太多藍莓，會加重病情癥狀。因為藍莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產(chǎn)生結(jié)晶現(xiàn)象。

7、都說事物具有兩面性，藍莓中的抗氧化劑也不例外。藍莓所含的花青素有很強的抗氧化劑，攝入適量的抗氧化劑對人體有好處但是若攝入過量就會讓體內(nèi)健康的自由基被多余的抗氧化作用消滅，讓人體失去一定的保護增加患病的風險，所以還是應(yīng)該適量吃才行了哦。

8、藍莓屬于寒性的水果，這種水果不適合多吃，也不適合寒性體質(zhì)的人食用，以免導致脾胃虛寒，引起消化不良，嚴重甚至引起腹瀉、腹脹之癥。而且，藍莓有一定的致瀉作用，這不僅僅與其屬于寒性有關(guān)，也與藍莓含有較多鉀離子、膳食纖維有關(guān)，因此，藍莓不能多吃，尤其是有腹瀉的人，以免加重癥狀。