時間:2019-02-15 11:22:38 編輯:5號網(wǎng)-wsy 1267
糖尿病患者是可以吃荷蘭豆的,荷蘭豆對于糖尿病人來說其實是有一定的好處的,它可以幫助分解體內(nèi)的糖分,并且補充很多人體所需要的營養(yǎng)物質。
荷蘭豆糖尿病人能吃。
豌豆含有多種維生素以及微量元素,營養(yǎng)價值很高。而且荷蘭豆的熱量相對較低,對血糖的影響比較小。同時荷蘭豆中所含的鉻元素有利于糖和脂肪的代謝,從而維持胰島素的正常功能。因此荷蘭豆糖尿病人是可以食用的。
其實糖尿病患者在飲食上不需要過多的禁忌,盡量減少那些升糖指數(shù)高的食物就可以了,而且還要避免那些高脂肪高膽固醇的這些食物,上次才能夠更好的保證自己的身體健康,遠離疾病的困擾。荷蘭豆中含有大量的維生素C和膽堿,它們對于預防動脈硬化等有著比較好的效果。而糖尿病則有可能引發(fā)動脈硬化的癥狀,因此糖尿病患者食用荷蘭豆對于預防動脈硬化是有一定效果的。
1.抗菌消炎
荷蘭豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。
2.利腸通便
荷蘭豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸作用。
3.美容瘦身
荷蘭豆的營養(yǎng)價值很高,富含維生素A、C、B1、B2煙堿酸、鉀、鈉、磷、鈣等,并且含有比大豆蛋白還容易消化的蛋白質,熱量比起其它豆類卻又相對較低,所以是一種美容瘦身的食材。
4.降低膽固醇
荷蘭豆的蛋白質能修補肌膚、調(diào)節(jié)生理狀態(tài)、促進乳汁分泌、降低血液中的膽固醇,對心血管的健康很有幫助,所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化。
1牛肉荷蘭豆,需要材料:牛上腦、荷蘭豆、大蒜、耗油、XO醬、醬油、料酒、干貝素、淀粉
方法:先將肉切厚一點的片,將每一片肉2面都反復的敲打,放在容器里,放蠔油、醬油、料酒、干貝素、淀粉抓一抓腌10分,豆去絲洗一洗,在沸水里面燙1到2分盛出過涼水后瀝水,大蒜去掉外皮洗一洗去蒂,切成片兒,鍋里面倒油,油三四成熱的時候,放蒜炒一炒,再放肉炒變色,加調(diào)好的醬拌一拌,放豆炒1分關火裝盤。
2荷蘭豆炒海鮮,需要材料:魷魚、荷蘭豆、胡蘿卜、油、食用鹽、姜、米酒、胡椒粉、生抽、蒜蓉
方法:先將魷魚處理好劃上花刀,切塊,加上姜絲、油鹽、胡椒粉腌一會兒,胡蘿卜去除皮切一樣大小的片狀,豆洗一洗去頭尾,鍋里面倒油,放魷魚炒,待它卷曲放生抽,從鍋邊澆點米酒盛出,另燒鍋,油熱下姜片、蒜炒一炒,放胡蘿卜炒一炒,再放豆炒,放一點點水,熟時加食用鹽炒,加食用鹽,魷魚再倒里面炒一炒。
3荷蘭豆炒蝦,需要材料:荷蘭豆、蝦仁、胡蘿卜、蒜頭、白葡萄酒、橄欖油、羅勒葉
方法:先將蒜頭剁成末,蝦仁挑出黑線,并用蒜末、酒、橄欖油、羅勒葉碎腌,豆去絲,切成兩段,蘿卜切薄片,鍋里面倒油,油熱倒蒜末炒一炒,再放蘿卜炒,炒一會兒放上蝦仁炒變色,最后加上豆炒幾下,加上食用鹽即可。
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