當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間:2019-03-25 13:58:06 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 228
榴蓮千層蛋糕相信很多人都非常喜歡,我們自己在家制作的話要首先將雞蛋打好,然后開始制作面皮,放涼之后,一層一層疊加就可以了。
主料:低筋面粉120g,黃油20g,奶油200g,雞蛋2個(gè),榴蓮3塊,牛奶380g
輔料:糖粉45g
以下是榴蓮千層做法的具體步驟:
1. 把雞蛋打散,然后加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋面粉打勻,放置冰箱半小時(shí)。
2. 把榴蓮去核,壓碎。
3. 奶油加小許糖粉打發(fā),待用。
4. 把面糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好后放到無水碟子里,稍凍后使用。
5. 用一個(gè)無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴蓮肉,如此類推。把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。
6.以上的步驟完成后要放冰箱2小時(shí),然后切開,就可以享受美食了!
1、制作千層蛋糕的工序其實(shí)非常簡(jiǎn)單,最重要的就是千層皮要煎得又薄又均勻。所以我再?gòu)?qiáng)調(diào)一遍哈,火候非常重要,鍋燒得太熱,面糊還沒來得及攤平就已經(jīng)凝固,煎出來得面糊會(huì)很厚;鍋不夠熱,面糊攤開后不凝固,流動(dòng)性太強(qiáng),也無法攤薄,形狀也不會(huì)好看。一般可以利用前1-2張千層餅皮來測(cè)試鍋的溫度,煎壞了也沒關(guān)系,當(dāng)鍋的溫度剛剛好時(shí),煎剩下的餅皮就會(huì)很順利了。
2、這個(gè)配方的分量,如果用24cm的煎鍋,可以煎出30張以上的千層餅皮。你可以根據(jù)實(shí)際情況決定配料的用量。一般來說,千層蛋糕層數(shù)越多,每層越薄,看起來越漂亮。但如果你覺得麻煩,可以將餅皮的配料減半,減少一半的餅皮數(shù)量,每層的奶油涂抹得稍微厚一點(diǎn),也能做出高度不錯(cuò)的千層蛋糕,只是層數(shù)就沒有那么豐富了。
3、剛做好的蛋糕不要馬上切,否則切面會(huì)非常模糊。放入冰箱冷藏3-4個(gè)小時(shí)后再切才能切出漂亮的切面哦!
1、滋陰壯陽
身體虛弱的人可以食用榴蓮,榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng),達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大,很多人不喜歡這種味道,殊不知榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進(jìn)食欲。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮可以緩解痛經(jīng),因?yàn)榱裆徥菬嵝运虼耸秤煤罂梢云鸬交钛⒑?、緩解?jīng)痛的作用,特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的女性吃。同時(shí),榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進(jìn)體溫上升,對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
1、榴蓮蛋糕與白酒不能同吃。酒與榴蓮借屬熱氣之物,如患糖尿病人士?jī)烧咄?,回?dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會(huì)爆血管,中風(fēng)情況的出現(xiàn),所以宜小心食用。正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。
2、螃蟹和榴蓮蛋糕不能一起吃,會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的胃部不適。
3、榴蓮蛋糕最好不要配合碳酸飲料或含咖啡因的飲品,也會(huì)帶給胃部不適之感,最好選取較為清涼解火的飲品搭配榴蓮蛋糕食用。
相關(guān)文章
熱門文章
C位是什么意思?明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多,近期讓C位這個(gè)詞都火爆得不行。那么,C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽?腌咸雞蛋10斤需多少鹽? 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。