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龜苓膏是苦的嗎 龜苓膏和燒仙草的區(qū)別

時(shí)間:2019-04-01 11:04:22 編輯:本站整理 454

龜苓膏是由龜板和土茯苓熬制而成的一種中醫(yī)保健食品,有一定的保健作用,龜苓膏是涼性的食物,雖然有很好的功效作用但是長(zhǎng)期食用是不好的。

龜苓膏是苦的嗎

龜苓膏本來(lái)就是苦的。

首先我們先看下龜苓膏的主要成分。龜苓膏的主要成分有龜板、土茯苓、倉(cāng)術(shù)、苦蔘、女貞子、荊芥穗、黃芪、生地、雞骨草等二十余種中藥材。其中龜板能滋陰,潛陽(yáng),補(bǔ)腎,健骨??吹缴厦娴某煞炙幉?,我們不難知道,龜苓膏之所以是苦的,是因?yàn)樗闹饕煞侄际侵兴幉?,苦的反而說(shuō)明比較正宗,若是你吃到的龜苓膏很甜,完全沒(méi)有苦味,說(shuō)明添加劑太多。

龜苓膏是苦的嗎 龜苓膏和燒仙草的區(qū)別

龜苓膏和燒仙草的區(qū)別

1、從價(jià)格方面來(lái)比較

龜苓膏由于加入了多種中藥,在價(jià)格上,比仙草凍貴上一倍不止,前者凝固主要靠龜板和土茯苓,后者就是普通淀粉。

2、從功效方面來(lái)比較

龜苓膏除了清熱解毒外,還有滋陰去濕氣等效果,仙草凍是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,換言之,龜苓膏龜苓膏要比仙草凍寒涼一些,女生吃多了可能會(huì)造成體寒,體質(zhì)虛弱的人也不適合常吃。

3、從現(xiàn)狀方面來(lái)比較

由于成本問(wèn)題,目前很多龜苓膏中的龜板的含量越來(lái)越少,很多都會(huì)加入部分仙草粉來(lái)替代,所以我們現(xiàn)在吃的很多龜苓膏都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及傳統(tǒng)的那么苦,這也正是很多商家能夠渾水摸魚(yú),以“次”(仙草凍)充“好”(龜苓膏)的原因。

4、龜苓膏和燒仙草的成分完全不同

龜苓膏龜苓膏主要的成分是龜板和土伏苓,再配生地等藥物精制而成。烏龜大家都認(rèn)識(shí),不多說(shuō)。用來(lái)制作龜苓膏的是龜?shù)母辜?,中藥稱(chēng)龜板,里面含有豐富的動(dòng)物膠原,也就是使龜苓膏能夠凝固成凍的主要因素。

燒仙草真正的燒仙草是使用仙草去熬煮的,仙草是黑涼粉(仙草凍)是由一種叫唇形科的涼粉草(福建地區(qū)叫仙草)制出來(lái)的制作時(shí)需將仙草干,采人工搓洗干凈,再放入大鍋煮,提煉八小時(shí),才將仙草所含的膠質(zhì)慢慢熬出來(lái),濃稠度要控制得宜,經(jīng)過(guò)濾后的原汁再加入少許糖及太白粉,再經(jīng)過(guò)煮沸后保溫。一般燒仙草放涼后會(huì)凝結(jié)成凍晶體狀,就是我們夏天吃的仙草凍了。

龜苓膏是苦的嗎 龜苓膏和燒仙草的區(qū)別

如何辨識(shí)龜苓膏的好與壞

生產(chǎn)龜苓膏必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的泡制及熬煉,將龜板及其中藥的有效成分提煉出來(lái),故產(chǎn)品呈現(xiàn)濃稠的深褐色,但又可從其薄片的成品中清晰看見(jiàn)其潤(rùn)澤及通透感,表示當(dāng)中不含雜質(zhì)。龜苓膏的味道應(yīng)帶些微苦,吃后有回甘的味道。質(zhì)滑嫩,容易入口溶化,芳香可口。

龜苓膏是苦的嗎 龜苓膏和燒仙草的區(qū)別

哪些人要多吃龜苓膏

1、容易上火的人可以多吃一點(diǎn),幫助清熱解毒。

2、體內(nèi)濕氣太多的人??梢猿凉袢帷?/p>

3、皮膚干燥、青春痘、粉刺多的年輕人。

4、患有多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢(mèng)、習(xí)慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染的人

5、便秘很?chē)?yán)重的人,可以適當(dāng)?shù)囟喑砸稽c(diǎn),幫助通便排便,保持大便通暢,排出體內(nèi)毒素。

標(biāo)簽:龜苓膏食物

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