當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

奶茶制作方法和配方 最簡單的做奶茶的方法

時(shí)間:2019-04-29 14:05:01 編輯:本站整理 2765

奶茶大家應(yīng)該都喝過,在我們平時(shí)生活中大街小巷基本上隨處都可以看到奶茶店,奶茶的味道香甜,是很多人的愛,奶茶的制作方法也很簡單。

奶茶制作方法和配方

【蒙古奶茶】:

1. 加入適量的紅茶葉在水中燒開,加入鮮奶再次煮開;

2.過濾,加入鹽,黃油,或者炒米即可;

3.可口的蒙古奶茶奶香濃郁,綿延帶咸。

【鴛鴦奶茶】:

1.燒開水,倒入紅茶杯中,浸泡5分鐘過濾出紅茶水;

2.加入淡奶油在紅茶水中攪拌均勻;

3.另在茶杯中用沸水沖泡純咖啡粉;

4.在咖啡中加入調(diào)好的奶茶,并放入細(xì)砂糖調(diào)均勻即可;

【珍珠奶茶】;

材料:茉莉花茶,黑珍珠,奶粉,奶茶粉,白糖;

將黑珍珠放進(jìn)開水中煮,并不斷攪拌,20分鐘以上煮制和燜制口感更好;

在杯子中沖泡茉莉花茶,奶粉和奶茶粉也用開水沖調(diào)到?jīng)]有顆粒;

在奶茶粉中加入泡好的茶水,再放入黑珍珠,即可。

如果是在夏天,可以將奶茶置于冰箱冷藏,飲用時(shí)清涼可口,十分誘人,在冬天則趁熱香濃,暖胃舒心。

奶茶制作方法和配方 最簡單的做奶茶的方法

最簡單的做奶茶的方法

煮茶,紅茶水:200克水燒開,然后加入10克伯爵紅茶茶葉煮1-2分鐘。再倒入咖啡紅茶包1小包煮1-2分鐘。然后關(guān)火燜25分鐘?過濾茶水倒入熱水瓶中(咖啡紅茶包可以使用兩次,但是不可以過夜,所有茶水都不可以過夜使用)

綠茶水:200克水燒開,加入茉香綠茶20克煮1-2分鐘,關(guān)火燜20-30分鐘。

錫蘭奶茶:水100克燒開放錫蘭茶葉20克,煮1-2分鐘關(guān)火燜20-30分鐘。

熬糖水:275克白糖,550克水,水燒開糖化。改小火熬到微黃色關(guān)火。裝瓶待用。

芒果布丁制作:水200克燒開,白糖15克。芒果布丁粉20克,攪拌均勻關(guān)火,過濾即可。(各種布丁做法相似,換不同口味的布丁粉即可)雙皮奶制作和布丁的做法一樣??梢酝ㄓ?。

煮珍珠:1500克水燒開,放50-100克珍珠,小火煮10分鐘,關(guān)火燜20分鐘。過冷水沖洗,用糖水浸泡待用。

奶茶制作方法和配方 最簡單的做奶茶的方法

奶茶的調(diào)制:

1,原味奶茶。熱:紅茶水350克,奶精40-45可,糖水25克。冷:250克紅茶水,奶精45克,糖水25克,冰塊150-180克。

2,果味奶茶:(即水果味奶茶)熱:350克茶水,40克奶精,20-25克果味粉,糖水10-15克。冷:250克茶水,40克奶精,20-25克果味粉,糖水10-15克。冰塊150-180克。

3,咖啡和巧克力奶茶:(兩者比例調(diào)法一樣)熱:350克茶水,30克奶精,25克咖啡粉或者巧克力粉,糖水15克。冷:250克茶水,30克奶粉,25克咖啡粉或者巧克力粉,糖水15克,冰塊150-180克。

4,抹茶奶茶:熱:紅茶水350克,奶精45克,糖水15克,抹茶粉25克。冷:紅茶水250克,奶精45克,糖水15克,抹茶粉25克,冰塊150-180克。

5,奶綠:熱:綠茶水350克,奶精45克,果糖水20-30克。冷:綠茶水250克,奶精45克,果糖水20-30克。冰塊150-180克。

6,港式焦糖奶茶:紅糖水100克,綠茶水100克,奶精30克,純牛奶30克攪拌均勻即可。

7,絲襪奶茶1:錫蘭茶水200克,煉乳20克,淡奶200克,攪拌均勻即可。絲襪奶茶2:(大眾口味)錫蘭茶水180克,三花淡奶油80克,煉乳10克,攪拌均勻即可。(三花淡奶油不可以打發(fā)的奶油)

8,港式奶茶:熱:茶水90克,糖水12克,三花淡奶30克,開水150克,純牛奶30克,攪拌均勻即可。冷:茶水120克,冰塊150克,三花淡奶40克,糖水35克,攪拌均勻即可。

9,檸檬奶茶:錫蘭茶水150克,糖水40克,冰塊150克,檸檬2片。

奶茶制作方法和配方 最簡單的做奶茶的方法

晚上喝奶茶會(huì)失眠嗎

晚上喝奶茶是有可能引起失眠的,但也是具體因人而異。除了咖啡奶茶明確含有咖啡因外,其他口味的奶茶由于也是由不少食品添加劑制成,因此含有不少刺激性較強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì),在一定程度上會(huì)讓腦中樞神經(jīng)興奮,可能會(huì)引發(fā)失眠狀況。為了避免因飲食導(dǎo)致的失眠,睡前還是不要喝奶茶了,不妨喝些溫牛奶。

奶茶制作方法和配方 最簡單的做奶茶的方法

喝奶茶會(huì)失眠的原因有哪些

奶茶的種類很多種,但其原料都離不開它的名字,奶和茶,有趣的是奶是可以有助于睡眠的,而茶卻恰好相反,茶葉中所含成分很多,其中含有的咖啡堿、茶堿會(huì)讓人的神經(jīng)極易興奮,造成失眠效果,奶茶由于奶味較重,一般人認(rèn)為里面含茶的成分并不多,實(shí)際上茶是一種可以沖泡開的飲品,只需要兩三克沖出的一杯茶水就能讓你感到很精神,奶茶差不多也是如此,純奶與泡好的茶的比例大約是四比二,然而茶提神效果卻要比奶的助睡效果強(qiáng)很多,所以如果是容易受到咖啡堿、茶堿影響的人,晚上就有可能會(huì)受到喝奶茶的影響。

標(biāo)簽:奶茶飲料

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告