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時(shí)間:2019-05-30 17:41:38 編輯:本站整理 1778
山藥和什么一起吃最好呢,山藥怎么吃最營(yíng)養(yǎng)呢,山藥應(yīng)該怎么吃呢,山藥有哪些藥用價(jià)值呢,今天就一起來看看吧!
1.山藥搭配紅棗,健脾養(yǎng)胃
山藥中含有黏蛋白成分,能有效的保證血管的彈性,而且也具有潤(rùn)肺止咳的作用,如果出現(xiàn)嗓子難受的情況就可以服用,和紅棗一起搭配能夠發(fā)揮健脾養(yǎng)胃的效果,不管是蒸的方法還是煮的方法,都能夠獲得更好的保健效果。
2.山藥搭配南瓜,降低血壓
山藥中含有可溶性的纖維,能夠有效的控制飯后的血糖升高,而且也具有降低血糖,促進(jìn)消化的作用,南瓜中含有鋅元素,銅元素,果膠成分,能夠讓人體胰島素的分泌保持正常的狀態(tài),有效的達(dá)到治療糖尿病,高血壓的效果也可以增強(qiáng)抗癌的能力。
3.山藥搭配枸杞,發(fā)揮滋補(bǔ)效果
如果我們不喜歡單獨(dú)吃山藥,可以適當(dāng)性的和枸杞一起搭配,能夠發(fā)揮更好的滋補(bǔ)效果,將小米,山藥,枸杞這三種藥材全部放在一起,能夠發(fā)揮更好的養(yǎng)胃效果,具有健胃消食的作用,同時(shí)也可以達(dá)到清熱解渴的作用。
4.山藥搭配蕓豆,提高免疫能力
蕓豆具有補(bǔ)充元?dú)猓婺I,增強(qiáng)免疫能力的效果,而且可以提高人體的抵抗能力,將山藥和蕓豆放在一起使用,能夠全面的提升人體的免疫能力,達(dá)到強(qiáng)身健體的作用,對(duì)于中老年人群來說還是非常適合的,能夠發(fā)揮更好的效果。
吃之前做過敏原測(cè)試。 患者在吃山藥之前如果不能確定是否對(duì)山藥過敏,可到專業(yè)醫(yī)院的變態(tài)反應(yīng)科做過敏源測(cè)試,檢查患者是否真的對(duì)山藥過敏,從而有效的避免。
山藥發(fā)芽的話,目前為止,也沒有過任何關(guān)于食用發(fā)芽山藥導(dǎo)致中毒事件報(bào)道過。 關(guān)于山藥發(fā)芽,有點(diǎn)肯定的是說明山藥已經(jīng)開始生命生長(zhǎng)了,它發(fā)芽當(dāng)然會(huì)導(dǎo)致本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)下降或減少,但是如果只是輕微的發(fā)芽那么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失的就會(huì)少。但是在發(fā)芽期間,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或許也會(huì)發(fā)生改變,對(duì)人體造成不良的影響,所以總的來說,發(fā)芽的山藥還是盡量不要吃,如果非得要吃的話,那應(yīng)該深度切除發(fā)芽的部位再食用。
蒸山藥只要蒸15~20分鐘即可熟透。 蒸山藥的時(shí)間和山藥的塊頭、蒸煮的鍋具以及火力等多種因素有關(guān),平常的鍋具蒸煮,山藥切小段,需蒸20分鐘;而用高壓鍋蒸煮,由于壓強(qiáng)大,鍋內(nèi)溫度超過100度,蒸很短的時(shí)間就會(huì)熟透,一般只需要10分鐘即可熟透。
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