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三文魚凍了一年還能吃嗎 三文魚可以冷凍多久

時間:2019-07-24 18:26:44 編輯:5號網(wǎng)-wsy 3630

三文魚一般放冷凍的話可以保存半個月到一個月左右,長時間冷凍的話其實也會產(chǎn)生很多細(xì)菌的,而且三文魚的營養(yǎng)和肉質(zhì)都會受到影響。

三文魚凍了一年還能吃嗎

不建議食用。

三文魚冷凍保存雖然可以延長三文魚保存時間,但是也不能保存過久,一般情況下新鮮的三文魚置于冰箱冷凍只能保存半個月左右,冷凍了一年的三文魚很可能已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì),人體食用后容易引起不適,會對健康產(chǎn)生極為不利的影響,而且三文魚保存時間越久,其中的營養(yǎng)成分流失的越多,即使沒有變質(zhì),那么其食用口感及食用價值也比較差了。

三文魚凍了一年還能吃嗎 三文魚可以冷凍多久

三文魚可以冷凍多久

半個月到一個月左右。

冷凍層的溫度一般在零下18到零下24度左右,對細(xì)菌的繁殖有一定的抑制作用,三文魚置于冷凍保存,可以在一定程度上延長其保存時間,一般可以保存半個月左右,如果保存的比較好,有的可以保存1-2個月,但是三文魚保存時間越久,其中的營養(yǎng)成分流失的越多,所以不建議長時間保存,應(yīng)盡早食用。

三文魚凍了一年還能吃嗎 三文魚可以冷凍多久

三文魚冷凍后怎么做好吃

材料:三文魚、橄欖油、洋蔥、食鹽、黑胡椒碎、牛至葉。

做法:

1、將三文魚洗凈,瀝干水分。

2、表面抹上牛至葉、黑胡椒碎、食鹽。

3、洋蔥切薄圈,放在鋪好錫紙的烤盤上,然后放入腌好的三文魚。

4、然后在魚身上淋上適量橄欖油。

5、放入預(yù)熱好的烤箱中,用180度烤20分鐘。

6、取出,食用即可。

三文魚凍了一年還能吃嗎 三文魚可以冷凍多久

吃三文魚要注意什么

1、三文魚屬于深海魚類,營養(yǎng)豐富,但用老人的話講是屬于發(fā)物,寶寶感冒、上火、有炎癥的時候是不能吃的,否則有可能會加重病情。未足歲的寶寶要適量添加,注意觀察,有些寶寶吃三文魚會過敏。

2、三文魚的顏色和其營養(yǎng)價值成正比,橘紅色越深,價值越高,也越新鮮。因為顏色越深其含有的蝦青素含量越高,這一點是和挑選其他三文魚類不同的。

3、三文魚不可與柿子同食,三文魚中的蛋白質(zhì)會與柿子中的鞣酸結(jié)合成鞣酸蛋白,聚集在人體內(nèi),從而引起嘔吐、腹痛、中毒等癥狀。

標(biāo)簽:三文魚

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