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冷凍三文魚(yú)可以生吃嗎冷凍三文魚(yú)怎么吃

時(shí)間：2019-07-24 18:17:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1335

冷凍三文魚(yú)一般是不建議大家生吃的，長(zhǎng)期冷凍的三文魚(yú)其實(shí)會(huì)有一些細(xì)菌在上面，生吃的話(huà)對(duì)我們的健康并不好，吃冷凍的三文魚(yú)還是建議大家做熟吃會(huì)比較好。

冷凍三文魚(yú)可以生吃嗎

不建議生吃。

三文魚(yú)置于冷凍保存是為了防止它變質(zhì)，延長(zhǎng)其保存時(shí)間，但是在冷凍保存的過(guò)程中，三文魚(yú)仍然會(huì)有細(xì)菌滋生，若是直接生吃，其中的細(xì)菌可能會(huì)入侵人體，從而引起身體不適癥狀;而且三文魚(yú)冷凍保存后，其中的水分和營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所流失，生吃口感變差，所以一般情況下，冷凍三文魚(yú)不建議生吃，將它做熟吃會(huì)更好。

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冷凍三文魚(yú)生吃了會(huì)怎樣

1.不明顯不適

若是僅生食了少量的冷凍三文魚(yú)或者是自身體質(zhì)比較好的話(huà)，可能并不會(huì)引起明顯不適反應(yīng)，那么也不需要過(guò)于擔(dān)心，嚴(yán)密觀察自身狀況即可。

2.胃腸道癥狀

若是生吃了較多的冷凍三文魚(yú)或自身腸胃功能較弱的話(huà)，可能會(huì)引起腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道癥狀，建議可以多喝水，促進(jìn)食物排泄以緩解不適;癥狀嚴(yán)重者，建議立即前往醫(yī)院就診，行補(bǔ)液、止瀉等對(duì)癥治療。

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冷凍三文魚(yú)怎么吃

材料：三文魚(yú)肉200克，青椒丁、紅椒丁各30克，香菜末20克，蔥花、蒜末、食鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油、椒鹽、料酒、淀粉、植物油各適量。

做法：

1、三文魚(yú)肉洗凈，切成2厘米見(jiàn)方的塊，再拍勻淀粉。

2、下入八成熱油中炸成金紅色，撈出瀝油備用。

3、鍋中留少許底油燒熱，先下入青椒丁、紅椒丁、蔥花、蒜末炒香。

4、再放入魚(yú)肉，加入精鹽、味精、白糖、香油、胡椒粉、料酒翻炒均勻。

5、然后撒入香菜末，淋入香油。

6、出鍋裝盤(pán)，跟花椒鹽上桌蘸食即可。

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三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1三文魚(yú)中含有豐富的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮等，可以很好的地址心腦血管疾病的發(fā)生。散發(fā)著金黃色光環(huán)的三文魚(yú)還可以增加身體的肌肉含量，強(qiáng)壯男人的體魄。經(jīng)常坐在電腦前的男人們，因?yàn)闆](méi)有運(yùn)動(dòng)長(zhǎng)期下來(lái)身體會(huì)積累一定的毒素，三文魚(yú)中含有較多的硒，可以起到解毒和抗氧化的作用。

2經(jīng)常吃三文魚(yú)的人可能不知道，三文魚(yú)的身體中含有豐富的蛋白質(zhì)和銅，有利于保護(hù)血管彈性還能緩沖貧血，起到了養(yǎng)生的效果。女人們吃三文魚(yú)還能起到美容養(yǎng)顏的效果哦，豐富的維生素D 對(duì)皮膚有很大的好處，能讓你的皮膚越來(lái)越鮮嫩，促進(jìn)外表更健康。