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花甲嘌呤含量高嗎 尿酸高的人可以吃花甲嗎

時間:2019-08-01 09:53:21 編輯:5號網(wǎng)-wsy 222

花甲的嘌呤含量還是比較高的,所以如果尿酸偏高的話盡量不要吃花甲會比較好,不然容易出現(xiàn)痛風或者是關(guān)節(jié)疼痛等不舒服的癥狀,對身體不是很好。

花甲嘌呤含量高嗎

花甲嘌呤含量高。

花甲是一種常見的海產(chǎn)品,其口感鮮嫩,營養(yǎng)豐富,其中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、碳水化合物以及鈣、磷、鎂、鋅等多種礦物成分,營養(yǎng)價值很高,但是其中的嘌呤含量同樣也很高,每100克的花甲中含有約316毫克的嘌呤,屬于高嘌呤食物的一種。

花甲嘌呤含量高嗎 尿酸高的人可以吃花甲嗎

尿酸高的人可以吃花甲嗎

不宜食用。

尿酸是人體內(nèi)嘌呤代謝的最終產(chǎn)物,血尿酸水平的維持取決于嘌呤的動態(tài)平衡,所以尿酸高的人群平時飲食應當控制嘌呤的攝入,而花甲是一種高嘌呤的食物,尿酸高的人食用花甲后容易使體內(nèi)的血尿酸水平迅速升高,從而會引發(fā)或加重痛風癥狀,所以尿酸高的人不宜食用花甲。

花甲嘌呤含量高嗎 尿酸高的人可以吃花甲嗎

花甲禁忌人群

1.海鮮過敏者

花甲也是海鮮的一種,其中含有較為豐富的異種蛋白,海鮮過敏者食用花甲以后很有可能會出現(xiàn)瘙癢、長紅疹、腹瀉、腹痛等過敏反應。

2.脾胃虛寒者

花甲是一種性質(zhì)寒涼的食物,脾胃虛寒者食用后更會加劇體內(nèi)的寒氣的刺激,從而加重手足冰涼、疲勞乏力、脘腹脹滿、大便溏薄等脾虛癥狀。

3.患皮膚病者

花甲是常見發(fā)物的一種,其中含有組織胺和異種蛋白的成分,有皮膚過敏者不宜食用花甲,否則會導致皮膚疾病復發(fā)、加重。

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花甲如何清洗

1、準備香油10毫升,食鹽10克,食醋10毫升;

2、將清水倒入盆子中,放適量鹽,滴入香油;

3、將花甲放進去浸泡一小時左右,反復攪一攪;

4、將花甲用清水沖洗干凈,再反復清洗;

5、在清水里加醋,放入花甲,把花甲放在鐵器里大力顛;

6、再用清水反復清洗,即可。

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