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紅薯發(fā)霉了切掉能吃嗎 紅薯發(fā)霉有什么危害

時間:2019-09-10 07:56:48 編輯:5號網(wǎng)-wsy 1073

紅薯如果發(fā)霉的話建議大家是直接扔掉比較好,發(fā)霉的紅薯已經(jīng)不是局部變質(zhì)的問題了,霉菌其實早已經(jīng)滲透到其它部位,所以紅薯如果發(fā)霉了就不要吃了。

紅薯發(fā)霉了切掉能吃嗎

不能。

紅薯是一種富含淀粉和水分的食物,適合細菌的滋生和生長,因此肉眼可以看見發(fā)霉的情況了,紅薯的內(nèi)部已經(jīng)完全被細菌滋生,食用容易出現(xiàn)腸胃問題,導致身體不適因此最好還是不要食用。

紅薯發(fā)霉了切掉能吃嗎 紅薯發(fā)霉有什么危害

紅薯發(fā)霉有什么危害

1.沒什么問題

一些-體質(zhì)很好,抵抗力很強的人群即使食用了發(fā)霉的紅薯也不會出現(xiàn)什么問題,但是也不建議食用,以免毒素堆積。

2.拉肚子

紅薯容易滋生一些細菌,一些具有止瀉性的細菌滋生在紅薯上,食用之后容易出現(xiàn)拉肚子的情況。

3.食物中毒

細菌進行代謝的時候會出現(xiàn)一些代謝毒物,抵抗力低的人群食用可能會出現(xiàn)食物中毒的情況。

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紅薯為什么會發(fā)霉

紅薯出現(xiàn)發(fā)霉的情況,可能是太過潮濕,并且有細菌入侵,因此保存紅薯的時候,需要挑選質(zhì)量較好,沒有出現(xiàn)腐壞變質(zhì)的紅薯。然后在儲藏之前在大太陽下暴曬幾天,進行一下滅菌和去除適量水分,再放入干燥的箱子中就可以防止紅薯發(fā)霉了。

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紅薯怎么保存最好

1.準備一些廢舊的報紙,將表面晾干的紅薯分別用報紙包裹起來,這樣就可以避光,而且還可以有足夠的空氣流通,可以防止紅薯腐爛。

2.取一個盒子或者籃子,將用報紙包好的紅薯挨個放在盒子里或者籃子里,不要密封起來。同時可以在里面放一個蘋果,這樣可以有效的防止紅薯發(fā)芽。

3.將紅薯放在溫度大約在12-16攝氏度的陰涼、通風的地方。如果家里有地窖或者地下室的話,放在地窖或者地下室的話,效果是最好的。

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