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荔枝變黑還能吃嗎?荔枝變黑可以吃嗎?

時(shí)間：2016-07-11 14:15:19 編輯：本站整理 4215

荔枝水分充足，柔軟香甜，非常的好吃，在家放久了的荔枝再吃要注意看表皮。那么荔枝變黑還能吃嗎?荔枝變黑可以吃嗎?

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荔枝變黑還能吃嗎

荔枝皮變黑了是不能吃的，鮮荔枝在0度以下的環(huán)境中放上一天，其表皮就會(huì)變黑，果肉就會(huì)變味。如果是表皮出現(xiàn)零星的小黑點(diǎn)，很可能是受了蟲(chóng)害，肉沒(méi)問(wèn)題也要少吃為好。

荔枝怎么保存

在夏季里想吃鮮美的冰鎮(zhèn)荔枝，有專(zhuān)家建議，最好在將荔枝放進(jìn)冰箱前，用報(bào)紙將荔枝包裹住，這樣能在一定程度上保護(hù)荔枝的表皮不變黑，果肉的含水量也流失得慢，最好保持在零下18度。

把過(guò)長(zhǎng)的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經(jīng)過(guò)幾天后其色、香、味仍保持不變。

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荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱(chēng)“南國(guó)四大果品”。荔枝原產(chǎn)于中國(guó)南部，是亞熱帶果樹(shù)，常綠喬木，高約10米。果皮肯多數(shù)鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀，味香美。但不耐儲(chǔ)藏。楊貴妃因喜食荔枝而聞名，使得杜牧寫(xiě)下“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”的千古名句。此外，各代文人墨客也寫(xiě)下了大量關(guān)于荔枝的詩(shī)詞。荔枝性熱，多食易上火，并可引起“荔枝病”。荔枝果實(shí)除食用外，核入藥為收斂止痛劑，治心氣痛和小腸氣痛。木材堅(jiān)實(shí)，深紅褐色，紋理雅致、耐腐，歷來(lái)為上等名材。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。

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