時間:2019-12-03 16:16:11 編輯:本站整理 1552
四季豆放冰箱里時間長了就會長斑,外表就會不好看,那么四季豆有斑點還能吃嗎,四季豆變色了還能吃嗎,下面一起來看看吧。
根據(jù)情況而定。 若是四季豆是由于受到冷害而導(dǎo)致的長斑點,那么還是可以繼續(xù)食用的,不會對人體產(chǎn)生不利影響,只是其營養(yǎng)價值和口感會有所降低;但若是四季豆長斑點是由于變質(zhì)而引起,那么就不宜繼續(xù)食用了,因為其中已經(jīng)滋生了大量的有害細(xì)菌,人體食用后很可能會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等不適反應(yīng)。
根據(jù)情況而定。 四季豆變色多是由于存放時間過久或者存放溫度過低而引起,若是沒有出現(xiàn)其他變軟、干癟、腐爛等情況的話,變色的四季豆還是可以繼續(xù)食用的;但若是除了變色外,還有其他變質(zhì)情況,那么就不能繼續(xù)食用了,否則會影響身體健康。
5-7天。 四季豆中含有較為豐富的水分及碳水化合物等成分,容易長蟲或滋生細(xì)菌變質(zhì),而冰箱中溫度比較低,濕度較高,可以在一定程度上抑制細(xì)菌的繁殖,最大程度的保存四季豆的新鮮度,一般情況下,四季豆放冰箱可以保存5-7天左右,四季豆保存時間越久,其口感就越差,因此建議買回來的四季豆最好盡早食用。
1、腹脹人群
腹脹的人不可以吃四季豆,因為吃四季豆后本身就有腹脹的感覺,如果出現(xiàn)了腹脹的情況,平時千萬不要吃四季豆,否則會加重腹脹。
2、腸胃炎患者
腸胃炎病癥的患者,在平時要忌口四季豆,因為四季豆中含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶,會刺激人體的腸胃,使人食物中毒,出現(xiàn)胃腸炎癥狀。
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