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筍干吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎 減肥期間能吃筍干嗎

時(shí)間:2020-01-07 09:32:18 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 275

筍干在泡過(guò)之后其實(shí)熱量就不算高了,因此適當(dāng)?shù)某砸恍┕S干并不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖,只要不過(guò)量就可以了,在減肥期間的人適當(dāng)?shù)某砸恍┕S干是可以補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)的。

筍干吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎

適當(dāng)?shù)某圆粫?huì)長(zhǎng)胖。

筍干的蛋白質(zhì)含量比較高,很多減肥的人在減肥期間會(huì)控制肉的攝入,這樣就可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過(guò)低,這個(gè)時(shí)候,如果我們適當(dāng)?shù)某砸恍┕S干的話,對(duì)于彌補(bǔ)蛋白質(zhì)攝入不足也是很有好處的。

筍干吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎 減肥期間能吃筍干嗎

減肥期間能吃筍干嗎

減肥期間是可以吃筍干的。

我們都知道,筍干的熱量是比較低的,因此在減肥期間食用的話,是不需要擔(dān)心攝入的熱量過(guò)高,從而導(dǎo)致肥胖的。而且筍干里面的粗纖維等含量比較高,這種物質(zhì)我們的腸胃是無(wú)法將其消化的,而且它吸水后,體積還會(huì)增加好幾倍,這樣的話,就可以起到加快腸道蠕動(dòng),縮短垃圾在我們腸道內(nèi)停留的時(shí)間,可以將一些體內(nèi)的毒素、殘?jiān)缺M快的排出體外,這樣的話,對(duì)于瘦小腹也是非常有好處的。

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吃筍干要注意什么

筍干在加工的過(guò)程中,一般為了延長(zhǎng)保存的時(shí)間,同時(shí)也為了筍干吃起來(lái)口感更好,會(huì)加入很多的食鹽,這樣的話,我們吃了筍干,就會(huì)導(dǎo)致我們身體攝入的食鹽超標(biāo),對(duì)我們的健康影響是非常大的。

筍干的熱量并不是特別高,但是其含鹽量是比較高的,因此大家在將筍干買回來(lái)烹飪之前,一定要將其充分的泡發(fā),一則讓筍干吸水膨脹變軟,一則可以去掉里面的很多鈉鹽,這樣吃的話,會(huì)更為健康一些。

筍干吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎 減肥期間能吃筍干嗎

筍干是怎么曬的

1.買筍

買筍要買筍殼嫩黃色,根部偏黃白色,中部到尖部棕黃色而又光澤的筍;筍肉的顏色越白則越脆嫩、越好;鮮筍的節(jié)與節(jié)之間越是緊密,則其肉質(zhì)也就越為細(xì)嫩。

2.剝筍殼

把竹筍買回家以后,拿來(lái)一把菜刀,在筍上切上一道口子,這樣剝筍殼就容易多了。

3.切片

把剝好的竹筍削去老皮,放在清水里沖洗干凈,先對(duì)半刨開(kāi),再切成薄薄的筍片。

4.煮筍

把筍片放入大鍋里,再加5-6勺鹽,加入清水沒(méi)過(guò)筍片,然后就可以開(kāi)始煮了。大火燒開(kāi)后,那誘人的香味便撲鼻而來(lái)。水開(kāi)后再煮5~6分鐘,把筍片煮熟后,撒上一匙味精,攪拌一下,然后蓋上鍋蓋燜30分鐘左右。

5.曬筍

撈出筍片,瀝凈水分后就可以拿到外面曬了。如果未來(lái)幾天都是晴朗的好天氣,那就能一鼓作氣的把筍干都曬干了。如果天不作美,就有點(diǎn)麻煩了??梢韵劝压S干冷藏起來(lái),等晴天后再曬。如果家里有烤箱,還可以用烤箱烘干。

標(biāo)簽:筍干竹筍

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