時間:2020-01-08 11:11:54 編輯:本站整理 61
大家在生活中應(yīng)該都聽說過非常多的水果吧,那么你了解紫葡萄嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟紫葡萄有什么營養(yǎng)價值呢,以及吃紫葡萄有什么好處呢?跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解;
2.法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用;
3.葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基;
4.葡萄中含有一種抗癌微量元素,可防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。
常吃紫葡萄可以抗衰老,研究證明,紫葡萄中含有大量類黃酮及酚類等強力抗自由基防老化物質(zhì),是維生素e的25倍,是白葡萄酒的20倍。這些類黃酮及酚類物質(zhì),同時具有強抑制血小板在血管壁凝集、降低高血脂、防止動脈粥樣硬化和冠心病,從另一方面防止視網(wǎng)膜黃斑病變的發(fā)生與發(fā)展。因此,以吃葡萄不吐皮為最佳。
1、吐魯番葡萄是國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗檢疫總局2003年第62號公告的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。吐魯番在新疆中部的低洼盆地上,被稱為“火洲”。是中國葡萄主要生產(chǎn)基地,總產(chǎn)量占全疆的52.84%,是全中國的五分之一。
由于這里氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大,特別適合葡萄的生長,因而瓜果豐茂,又因獨特的地理位置使吐魯番的地下水貯量豐富,所以水果中的含糖量非常高。現(xiàn)有葡萄品種有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多種,僅無核白葡萄就有20個品種,它的含糖量可高達(dá)22%-24%??胺Q“世界葡萄植物園”。
2、岳陽新墻是湖南著名的“葡萄之鄉(xiāng)”,具有“湘北吐魯番”的美譽。經(jīng)過18年的國家、省、市級專家技術(shù)指導(dǎo),葡萄種植基地超過5000 畝,紅寶石、金手指、夏黑、美人指、巨峰等葡萄品種達(dá)20多個,其面積之大和品種之多為岳陽市之最。
3、大澤山葡萄產(chǎn)于山東省平度市大澤山鎮(zhèn),是山東省著名特產(chǎn)之一,有上百年的栽培史。大澤山葡萄風(fēng)味獨特,品質(zhì)優(yōu)良,穗大粒飽,色澤鮮艷,皮薄肉嫩,口味宜人。廣泛栽培的品種有十幾個,玫瑰香栽培最多。
4 安徽的蕭縣葡萄果穗完整、松緊適度、穗形美觀、果粒均勻、果肉細(xì)膩、糖酸比協(xié)調(diào)、酸甜適口,具有品種特有風(fēng)味。蕭縣已形成了以北部黃河故道為主的中晚熟葡萄生產(chǎn)基地、東南山區(qū)為主的早熟鮮食葡萄基地和中部釀酒葡萄生產(chǎn)的三大葡萄生產(chǎn)基地。
5、有“中國葡萄之鄉(xiāng)”美譽的河北懷來縣,與世界著名葡萄產(chǎn)地法國波爾多、美國加州一起被并稱為世界葡萄種植北緯四十度三大黃金地帶?!皯褋砥咸选痹耘嘁云錃v史悠久、生產(chǎn)規(guī)模大、品質(zhì)好而享譽全國,特別是以白牛奶和龍眼葡萄而著稱。
從地域的區(qū)別來看葡萄什么時候成熟,南方的葡萄是六、七月份熟,新疆吐魯番的葡萄則是八、九月份成熟。雖然葡萄的成熟時期不盡相同,但是在北方7、8月份,葡萄都開始上市了。根據(jù)葡萄成熟的時期,葡萄一般分為早熟,中晚熟,晚熟等品種。但是大致來看,各種葡萄成熟的時期都在 7月——10月 。葡萄的種類繁多,全世界有8000多種,中國有500種以上。生產(chǎn)上栽培比較優(yōu)良的品種只有數(shù)十個。著名的如:紫紅渾圓、珠光寶氣的“龍眼”,被譽為“北國明珠”。有早熟的無核白,酸甜可口的紅提等等。
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