時間:2020-01-08 15:32:08 編輯:本站整理 54
柿子甜甜的沒口感還不錯,就是柿子皮比較軟,有時候就會不好剝,那么柿子怎么剝皮方便呢,柿子常見的吃法有哪些呢,來看看吧。
1、首先我們要挑選一個已經熟透了的柿子,然后將柿子頂上的蒂小心的、完整的剝下來,接著我們就可以沿著蒂的邊緣將柿子皮一點點全都撕下來了。
2、或者我們也可以在柿子表面劃出一個十字形的口子,然后將它放入開水中煮兩分鐘,這樣柿子上被劃了口子的地方的皮就會裂開,我們順著這個裂縫就能將柿子皮很輕松的撕下來。
一、柿子餅
1、新鮮柿子上市以后,可以用它與面粉一起制成小餅再吃,制作時需要準備新鮮柿子和面粉,還要準備適量的芝麻。
2、把準備好的新鮮柿子,用清水洗凈,去掉果皮,把它的果肉放在料理機中打成泥狀,取出以后與面粉放在一起調勻合成面團,在溫暖的地方省半小時。
3、把和好的面團分成小塊兒,制成圓餅,然后在它們表面沾上適量的芝麻,在平底鍋中放食用油,加熱以后,把小餅入鍋煎制,煎到兩面金黃以后取出就可以。
二、柿子醬
1、柿子還可以做成果醬再吃,制作的時候需要準備新鮮熟透的柿子八個,冰糖一百克,檸檬一個,食用鹽適量。
2、把準備好的新鮮柿子,用清水洗凈,去掉水分再把它的表皮和根部全部去掉,切成小塊兒,放在榨汁機中榨出汁液,把檸檬洗凈以后,用炸汁機取出檸檬汁,和制好的柿子汁,一起倒入到鍋中。
3、加入準備好的冰糖,再放入少量食用鹽,用大火燒開,然后再用小火慢慢熬制,在熬制過程中要用筷子不斷攪動,等鍋中的獅子只變成濃稠的膏狀,以后就可以關火,這時自制的柿子醬也就做好了,降溫以后取出密封保存就可以。
要。 脆柿子中含有豐富的鞣酸,而柿子皮中的鞣酸含量高于柿子肉,就容易造成胃柿石,會出現胃部不適、嘔吐惡心,甚至出血等癥狀,所以脆柿子是不能吃皮的,吃的時候要把皮削掉。
1-2個。 柿子雖然美味但是不能多吃,一般認為,在非空腹的情況下,柿子要少吃,一般1-2個適宜,尤其是小孩子和腸胃不好的老人更是要少吃,否則很容易引起身體不適,另外,忌空腹吃柿子,否則容易得胃結石。
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