時間:2020-02-05 17:16:51 編輯:本站整理 195
水果胡蘿卜是我們常見的,有很多減肥的人就會買水果胡蘿卜吃,那么水果胡蘿卜怎么吃有營養(yǎng)呢,水果胡蘿卜要削皮嗎,下面一起來看看吧。
水果胡蘿卜還是建議熟吃更有好。水果胡蘿卜形如拇指,體型嬌小,口感較普通胡蘿卜清淡,口感更加脆嫩清甜,而且其中的糖分和胡蘿卜素等營養(yǎng)成分更好,它本身并無毒性,是可以生吃的,但是其中含有大量的胡蘿卜素,它是維生素A的半成品,如果直接食用,很難被人體腸胃所吸收,會降低其營養(yǎng)價值,它需要在高溫或油脂的處理后才能分解,所以建議最好還是熟吃更好。
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不需要削皮。 水果胡蘿卜所含的鈣大約有98%在胡蘿卜皮中,胡蘿卜皮上還含有豐富的纖維素、胡蘿卜素等成分,削皮后會降低其營養(yǎng)價值,而且將皮去掉后,口感也不如帶皮的脆甜,所以吃水果胡蘿卜的時候是不需要削皮的,吃之前將果皮反復(fù)清洗干凈即可。
100-150克。 水果胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素成分,如果食用過多容易出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥,導(dǎo)致皮膚變黃,但是停止食用一段時間后,癥狀會自然消失,一般建議一次吃100-150克左右即可,最好不宜超過200克。
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因人而異,每個人的口味是不一樣的。水果蘿卜形狀均勻,質(zhì)地翠綠,口感細(xì)膩、清甜多汁,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),含蛋白質(zhì)、維生素C、維生素A、膳食纖維及鐵、鈣、鋅、錳等礦物質(zhì),有較高的食用價值,口感甜辣爽口,沒有白蘿卜辛辣刺激,因此有水果蘿卜的稱號,深受大家的喜愛。但由于個人喜好不同,也有些人覺得水果蘿卜并不好吃。?
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