時(shí)間：2020-06-05 18:05:53 編輯：本站整理 10
胡蘿卜餅是比較有營養(yǎng)又好吃的食物，胡蘿卜餅的做法也很簡單，做起來快，很多人都喜歡吃的，那么胡蘿卜餅小孩能吃嗎，來看看吧。
胡蘿卜餅屬于幼兒菜譜，主要原料是胡蘿卜、雞蛋，口味是香酥，工藝是煎，難度屬于中級(jí)。非常適合小朋友食用。有些孩子不愛吃胡蘿卜，采用本法可以讓孩子接受胡蘿卜，而且，用油來烹調(diào)有利于胡蘿卜素的吸收。
食材：胡蘿卜1個(gè)、蝦仁6個(gè)、面粉100克、水80克、蔥花、雞蛋2個(gè)、胡椒粉、鹽、糖
1、準(zhǔn)備所有食材，胡蘿卜切絲，放入鍋中煮熟，撈出瀝干水
2、蝦仁切成小丁，然后把胡蘿卜絲、蝦仁、蔥花放一起，加入適量的鹽，加入少量的胡椒粉和糖，攪拌均勻
3、加入面粉，再加入水，攪拌均勻成糊狀
4、準(zhǔn)備平底鍋，倒入少量的油，倒入攪拌好的面糊，小火煎至兩面金黃色，即可
1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥;
2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌;
3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機(jī)體生長的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;
4、增強(qiáng)免疫功能：胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞;
5、降糖降脂：胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
1、仁特別適合給孩子吃。胡椒粉和糖不喜歡的可以不放。
2、蘿卜餅做法簡單，但是營養(yǎng)價(jià)值高，大人孩子都適合吃。家有孩子的父母一定要經(jīng)常做給孩子吃哦。
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