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時間：2016-08-10 15:43:58 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 10680
海茸是一種海藻植物，營養(yǎng)價值高，口感爽脆，深受大家喜愛。吃海茸有什么好處呢？海茸的功效與作用是什么呢？今天小編就來為你介紹一下吧
海藻既可以預(yù)防肥胖，又能幫助減肥，在減肥期間食用海藻，既能滿足人體對植物蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，維生素和礦物的需要，又沒有乏力、腹瀉、食欲不振等副作用。
海藻的降壓作用源于海藻體內(nèi)多種降壓物質(zhì)，海帶氨酸，絲氨酸，蛋氨酸，維生素B6;葉綠素和小球藻糖蛋白等都有明顯的降壓作用。
海藻因具有降低膽固醇的功能，因而表現(xiàn)出抵御心腦血管疾病的功效。
海藻在免疫調(diào)節(jié)方面的作用與其抗氧化、清除自由基的功能有關(guān)，這一作用在近年來得到了充分的肯定。
海藻中的丙烯酸、萜烯酸、溴酚類和硫化物等海藻普遍存在的抗菌物質(zhì)。而藻類的抗癌作用更是得到廣泛的認(rèn)可，大部分的藻類品種都可分離出抗癌物質(zhì)。
海藻中的護(hù)膚、美容因子包括多種礦物質(zhì)、多種維生素、多種氨基酸和褐藻膠、卡拉膠、瓊膠等其他多種物質(zhì)。
德國的科學(xué)家研究表明，兒童每星期吃兩次海帶或海藻類食品，可以提高智商30%，海藻提高智商的秘訣是海藻中含有亞油酸、卵磷脂、牛磺酸和谷氨酸等健腦的因子。這幾種物質(zhì)對兒童成長起重要的作用，對兒童的大腦發(fā)育十分重要，是優(yōu)良的成長因子和健腦的因子。海藻中的微藻更是被稱為“腦黃金”即DHA，其健腦的作用更得到科學(xué)家的推崇和肯定。
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)日本婦女乳腺的發(fā)病率很低，絕經(jīng)前的發(fā)病率是美國的1/3，絕經(jīng)后的發(fā)病率是美國的1/9，這與日本人喜歡吃海藻密切相關(guān)的。日本人海藻食量居世界第一，25%的食品中含有海藻，平均每人每天海藻的攝入量可達(dá)6克左右。由于海藻有防止乳腺癌的作用，所以稱海藻為女人的圣藥。
海藻中含有多種抗氧化劑，SOD、維生素C和維生素E是其中的代表。人體通過直接或間接的方式攝取海藻成分，會及時補(bǔ)充體內(nèi)天然抗氧化劑的擁有量,有效淬滅體內(nèi)的活性氧化自由基,保護(hù)人體細(xì)胞的正常功能,延緩衰老的進(jìn)程.科學(xué)發(fā)現(xiàn),海藻及深海魚的提取物能抑制人腦中B型單胺酶的活性,使腦細(xì)胞中的神經(jīng)遞質(zhì)維持常量,起到了延緩大腦衰老、預(yù)防老年癡呆的作用.
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